O drink vodka cranberry, também conhecido como Caper Codder, considera-se um coquetel simples e popular.
Sua composição leva vodka e suco de cranberry, equilibrando o doce com o azedo.
Você pode servir o drink em um copo alto com gelo e decorá-lo com uma fatia de limão, adicionando um toque cítrico.
A proporção entre a vodka e o suco de cranberry pode variar de acordo com o gosto pessoal, mas uma proporção comum é de uma parte de vodka para três partes de suco de cranberry.
Este coquetel aprecia-se por sua simplicidade e sabor refrescante, tornando-o uma escolha popular para diversas ocasiões.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu o cranberry.
Índice
História do Cranberry
O cranberry é uma fruta nativa da América do Norte, e sua história é fascinante e profundamente enraizada nas culturas indígenas e na colonização Européia da região.
O cranberry era conhecido e utilizado por diversos povos indígenas muito antes da chegada dos europeus.
Tribos como os Narragansett, os Pequot, os Lenape, os Algonquin e os Ojibwe usavam cranberries não apenas como alimento, mas também para fins medicinais e como corante.
Eles chamavam a fruta de “sassamanesh” (Algonquin), “ibimi” (Wampanoag) ou “atoqua” em outras línguas indígenas.
Os cranberries eram frequentemente misturados portanto com carne seca e gordura para formar pemmican, um alimento de alto valor energético.
Os primeiros colonos europeus aprenderam sobre os cranberries com os povos indígenas.
Eles começaram a adotar a fruta em sua dieta, apreciando-a tanto por seu sabor quanto por suas propriedades de conservação.
Em suma, o nome “cranberry” pode ter se originado dos colonizadores europeus, que achavam que a flor da planta se assemelhava a uma cabeça de garça – “crane berry”, em inglês.
Com o tempo, o nome abreviou-se para “cranberry”.
Em suma, o cultivo comercial de cranberries começou nos Estados Unidos no início do século 19.
Henry Hall, um veterano da Guerra Revolucionária, foi o primeiro a cultivar cranberries com sucesso em um pântano na cidade de Dennis, em Cape Cod, Massachusetts, por volta de 1816.
Os agricultores desenvolveram e aprimoraram ao longo dos anos a técnica de “alagamento” dos campos, a qual facilita a colheita e protege as plantas no inverno, contribuindo assim para a eficiência da produção.
Ao longo dos séculos portanto, os cranberries se tornaram um ingrediente essencial na culinária norte-americana, especialmente durante as festividades de Ação de Graças e Natal.
Receita do Drink Vodka Cranberry
Drink Vodka Cranberry
Equipment
- 1 Coqueteleira
- 1 copo alto
- 1 bailarina
Ingredientes:
- 1 fatia de limão-siciliano
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50 ml de vodka gelada
- 100 ml de suco de cranberry gelado
- 50 ml de água com gás gelada
- Gelo a gosto
Confeção:
- Coloque o copo a ser servido o drink no congelador
- Em uma coqueteleira, adicione a fatia de limão e o açúcar e macere delicadamente com o socador
- Adicione algumas pedras de gelo, logo em seguida a vodka e o suco de cranberry
- Feche e agite bem
- Coe a bebida e transfira para o copo alto gelado, logo após complete com a água com gás
- Adicione mais algumas pedras de gelo e finalize decorando com uma rodela de limão
- Sirva
Conclusão
Em conclusão, o Vodka Cranberry é mais do que apenas um coquetel; é uma harmoniosa mistura de simplicidade e sabor.
Este clássico atemporal, com seu equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo, não só oferece um refresco delicioso, mas também simboliza a elegância em sua forma mais pura.
Ideal para qualquer ocasião, desde encontros casuais a celebrações sofisticadas, o Vodka Cranberry permanece um favorito indiscutível.
Agrada paladares ao redor do mundo com sua versatilidade e charme inconfundível.
Veja também
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Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios do cranberry?
O cranberry auxilia no bom funcionamento do sistema urinário, contribuindo com o fluxo urinário, além disso, favorece os processos de cicatrização, e devido a sua ação antioxidante, ajuda na proteção contra os danos ocasionados pelos radicais livres.
Como se chama cranberry em português?
Em português, cranberry se chama oxicoco, um nome pouco conhecido.
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Sou Vanessa, uma jovem mãe e estudante resiliente e apaixonada por novos conhecimentos. Apesar dos desafios de equilibrar a maternidade com as ambições acadêmicas, mergulhei no mundo da culinária e mixologia através das amizades que fiz, explorando pratos exóticos e drinks criativos. Motivada a compartilhar essa paixão, criei um site dedicado à gastronomia e mixologia, que se tornou um ponto de encontro para entusiastas. Minha jornada é um exemplo de que é possível harmonizar com sucesso os papéis de mãe, estudante e apaixonada pela arte da culinária.
