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A empada de frango é um clássico reconfortante que agrada a todos. Com a ajuda da Bimby, vamos simplificar ainda mais esse prato tradicional, mantendo toda a deliciosa complexidade de sabores. Na história culinária, as empadas têm raízes antigas, sendo apreciadas por diversas culturas ao longo dos séculos. Hoje, com a inovação proporcionada pela Bimby, podemos levar esse prato a um novo patamar de facilidade e sabor. Prepare-se para uma jornada gastronômica única e simplesmente deliciosa!
Índice
Receita de Empada de Frango na Bimby
Ingredientes:
- Massa:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga gelada
- Água gelada (quantidade suficiente)
- Uma pitada de sal
- Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 100g de ervilhas
- 200ml de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200ml de leite
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture a farinha e o sal na Bimby.
- Adicione a manteiga gelada e processe até obter uma textura de migalhas.
- Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio:
- Refogue a cebola e o alho na Bimby com azeite.
- Adicione o frango desfiado, cenoura, ervilhas e caldo de galinha.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à mistura, mexendo até engrossar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem:
- Abra a massa e forre forminhas de empada.
- Coloque o recheio.
- Cubra com mais massa e faça pequenos cortes.
Veja também:
Conclusão
A empada de frango na Bimby é um exemplo perfeito de como a tecnologia pode simplificar pratos clássicos. Ao utilizar essa maravilhosa máquina de cozinha, conseguimos resultados incríveis com menos esforço. O aroma irresistível que envolve a cozinha enquanto as empadas assam é um convite ao deleite gastronômico.
O grande ponto forte desta receita está na versatilidade. Você pode personalizar o recheio conforme seu gosto, tornando cada empada única. Além disso, a praticidade de preparar a massa e o recheio na Bimby economiza tempo, sem comprometer o sabor.
Como ponto fraco, talvez esteja na resistência de alguns a adotar novas tecnologias na cozinha. No entanto, ao experimentar a facilidade e a qualidade que a Bimby proporciona, essas dúvidas logo desaparecem.
Em suma, essa empada de frango na Bimby é uma fusão de tradição e inovação. Uma receita que homenageia o clássico enquanto abraça o futuro culinário. Deixe-se levar por essa experiência sensorial e descubra o prazer de cozinhar com tecnologia!
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.