Faça a sua receita caseira de gelado de abacaxi e tenha uma sobremesa genuinamente refrescante. Feito com abacaxi, natas e gelatina, este gelado fica com uma textura macia e cremosa.
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande
- 2 pacotes de gelatina de ananás
- 250 g de açúcar
- 300 ml de natas
- 500 ml de água
Confeção:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura.
Leve ao lume a cozer, juntamente com a água e o açúcar.
Acrescente a gelatina e mexa até que se dissolva completamente.
Junte as natas, mexa um pouco mais e retire.
Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.
Sugestão:
Para uma apresentação diferente, preserve a casca do abacaxi e sirva as bolas do gelado usando-a como taça.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Parece ser muito bom
Delicioso