Há receitas que, apesar da sua simplicidade, conseguem despertar os nossos sentidos – esta é uma delas. Podendo ser uma simples sobremesa, estas maçãs, regadas com vinho do Porto e cobertas com açúcar, podem ser servidas numa ocasião festiva.
Ingredientes:
- açúcar q.b.
- maçãs q.b.
- manteiga q.b.
- vinho do Porto q.b.
Confeção:
Tire os centros das maçãs, evitando furá-las.
Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e disponha nele as maçãs.
Regue o fundo do tabuleiro com 1 cálice de vinho do Porto e encha os buracos das maçãs com açúcar, um pouco de vinho do Porto e um fio de manteiga derretida.
Assar em lume brando.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.