Há receitas que, apesar da sua simplicidade, conseguem despertar os nossos sentidos – esta é uma delas. Podendo ser uma simples sobremesa, estas maçãs, regadas com vinho do Porto e cobertas com açúcar, podem ser servidas numa ocasião festiva.
Ingredientes:
- açúcar q.b.
- maçãs q.b.
- manteiga q.b.
- vinho do Porto q.b.
Confeção:
Tire os centros das maçãs, evitando furá-las.
Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e disponha nele as maçãs.
Regue o fundo do tabuleiro com 1 cálice de vinho do Porto e encha os buracos das maçãs com açúcar, um pouco de vinho do Porto e um fio de manteiga derretida.
Assar em lume brando.