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Maçãs Assadas à Paraíso

Há receitas que, apesar da sua simplicidade, conseguem despertar os nossos sentidos – esta é uma delas. Podendo ser uma simples sobremesa, estas maçãs, regadas com vinho do Porto e cobertas com açúcar, podem ser servidas numa ocasião festiva.

Ingredientes:

  • açúcar q.b.
  • maçãs q.b.
  • manteiga q.b.
  • vinho do Porto q.b.

Confeção:

Tire os centros das maçãs, evitando furá-las.

Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e disponha nele as maçãs.

Regue o fundo do tabuleiro com 1 cálice de vinho do Porto e encha os buracos das maçãs com açúcar, um pouco de vinho do Porto e um fio de manteiga derretida.

Assar em lume brando.

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