Muffins au Chocolat: Um Toque Francês no Seu Lanche
Prezados leitores e amantes de doces, hoje vamos nos aventurar na deliciosa arte de fazer “Muffins au Chocolat”. Estes pequenos bolinhos são a combinação perfeita de sabor e praticidade, trazendo um toque da elegância francesa para o seu dia.
Índice
História da Receita:
Os muffins são uma invenção inglesa que rapidamente conquistou o mundo. Na França, eles receberam um toque especial com a adição de chocolate, tornando-os ainda mais irresistíveis. O “Muffin au Chocolat” é uma receita versátil e amada por todos, perfeita para acompanhar um café da tarde ou como um lanche rápido.
Receita Completa de Muffins
Ingredientes:
- 200g de farinha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 100g de chocolate em barra
- 100g de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 sachê de fermento em pó
- 200ml de leite
- 1 pacote de açúcar de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e prepare formas de muffin com forminhas de papel.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, cacau, açúcar, fermento e açúcar de baunilha.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o óleo e o leite.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture os ingredientes secos e úmidos. Adicione o chocolate derretido.
- Despeje a massa nas formas de muffin, enchendo cada uma até cerca de ¾ da sua capacidade.
- Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.
Veja também:
Conclusão:
Os “Muffins au Chocolat” são a escolha ideal para quem busca uma receita fácil, rápida e deliciosa. Seja para um momento de indulgência ou para compartilhar com amigos e família, estes muffins certamente trarão alegria e sabor. Não deixe de experimentar e se deliciar com esta maravilhosa receita francesa. Bon appétit!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
