Com a chegada da Páscoa, os ovos de chocolate são dos doces mais apreciados e procurados. Saiba como preparar este receita deliciosa de ovo de Páscoa feito com chocolate branco e com uma textura irresistivelmente crocante.
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de margarina
- 50 g de amendoim s/ pele ou castanha de caju
- 500 g de chocolate branco p/ a cobertura
- 75 g de açúcar
Material necessário
- 1 forma para ovo de Páscoa
Confeção:
Leve o açúcar e a margarina ao lume, mexendo sempre até formar uma calda caramelizada. Retire e acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.
Espalhe a mistura numa forma grande, untada com margarina. Depois de fria, bata ou parta-a com um martelo de cozinha e reserve.
Derreta o chocolate e, com uma colher, espalhe uma camada na forma.
Leve ao frigorífico apenas para secar (cerca de 2 minutos).
Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente ao frigorífico para secar.
Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.
Volte a pôr no frigorífico a até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos.
Desenforme o ovo e embrulhe-o em papel próprio para o efeito.
