Sopa de Goulash (Hungria)
A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. A sopa… Ler mais »Sopa de Goulash (Hungria)
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Entre as várias receitas de sopas açorianas, as mais populares são as do Espírito Santo,… Ler mais »Sopas do Espírito Santo (Açores)
Esta sopa de feijão está entre os pratos mais populares e apreciados da cozinha tradicional… Ler mais »Sopa de Feijão – Jokai Bableves (Hungria)
Os polacos dão muita importância às refeições e, por isso, dedicam-se na preparação dos seus… Ler mais »Pato com Mel e Puré de Maçã (Polónia)
Esta sopa é feita no concelho de Miranda do Corvo, com o aproveitamento do saboroso molho… Ler mais »Sopa de Casamento (Miranda do Corvo)
Depois de preparar um Cozido à Portuguesa, tradicionalmente prepara-se uma sopa aromática, rica e muito saborosa a… Ler mais »Sopa de Cozido à Portuguesa
O Alentejo é uma região repleta de tradições e a riquíssima cozinha alentejana, considerada uma das mais… Ler mais »Peru Recheado à moda do Alentejo
Este prato de carne, a partir do qual se prepara o Pirão de Bode, é típico da… Ler mais »Cabrito do Cumpadre (Brasil)
A | B | C | D | E | F | G | H… Ler mais »Glossário de Doces e Pastelaria
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N |O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z A Abafar Técnica usada para cozinhar um alimento sem água, com a panela tapada… Ler mais »Glossário de Culinária