Estas rabanadas ficam com uma cor mais escura que as tradicionais e com um delicioso sabor de chocolate. Uma forma diferente e MUITO saborosa de fazer as rabanadas.
Sirva-as com uma bola de gelado e terá uma sobremesa sublime para saborear no Natal ou em qualquer outra ocasião.
Ingredientes:
(para 8 rabanadas)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de canela
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 300 ml de chocolate líquido
- 4 ovos
- 8 fatias grossas de pão
Confeção:
Bata os ovos com chocolate, a baunilha, a canela e o sal.
Mergulhe as fatias de pão na mistura anterior, deixando-as embeber bem.
Derreta a manteiga numa frigideira, em lume moderado, e frite as rabanadas dos dois lados até ficarem crocantes e coradas.
Sirva-as simples ou regadas com uma calda de chocolate e, se desejar, uma bola de gelado.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
