Saboreie uma taça repleta com as suas frutas favoritas, mergulhadas num molho suave e envolvidas no sabor intenso da canela. Esta maravilhosa sobremesa é uma receita saudável que fará as delícias de todos, miúdos ou graúdos.
Ingredientes:
- 1 pau de canela
- 200 g de açúcar
- 250 ml de água
- 500 g de fruta da época
- casca de 1 limão
Confeção:
Comece por arranjar a fruta e cortá-la em pedaços.
Leve a água ao lume juntamente com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão. Mexa ocasionalmente e deixe ferver durante 2 minutos.
Junte os pedaços de fruta e deixe cozinhar até estes ficarem translúcidos.
Retire o pau de canela, deixe arrefecer e distribua por taças.
Reserve no frigorífico até ao momento de servir, decorado a gosto.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.