Bacalhau Assado na Brasa: Um Tesouro da Culinária Tradicional Portuguesa
O bacalhau assado na brasa é um prato tradicional que conquista paladares pelo seu sabor… Ler mais »Bacalhau Assado na Brasa: Um Tesouro da Culinária Tradicional Portuguesa
O bacalhau assado na brasa é um prato tradicional que conquista paladares pelo seu sabor… Ler mais »Bacalhau Assado na Brasa: Um Tesouro da Culinária Tradicional Portuguesa
A chanfana de cabra no forno é um prato emblemático da culinária tradicional portuguesa, especialmente… Ler mais »Chanfana de Cabra no Forno: Uma Delícia Tradicional Portuguesa que Você Precisa Experimentar
A chanfana de cabra à moda da Beira é um dos pratos mais icônicos da… Ler mais »Chanfana de Cabra à Moda da Beira: Tradição e Sabor Autêntico da Culinária Portuguesa
Filhós de de Forma com Calda, este é um doce tradicional da cozinha portuguesa, normalmente… Ler mais »Filhós de Forma com Calda
A doçaria conventual sempre marcou a cozinha tradicional portuguesa, da qual se destaca a do Alentejo, região riquíssima na produção de ingredientes que fazem parte destas deliciosas especialidades gastronómicas. As tibornas, recheadas com doce de chila e amêndoa que se aliam aos ovos sempre presentes na doçaria conventual, são o doce mais apreciado e conhecido de Vila Viçosa, situada no distrito de Évora.
Ler mais »Tiborna Grande (Vila Viçosa)Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Esta receita deliciosa de panquecas de abóbora faz parte da cozinha portuguesa, sendo originária da… Ler mais »Panquecas de Abóbora (Madeira)
A cozinha portuguesa tem um património riquíssimo da doçaria conventual. Além de serem doces muito… Ler mais »Pudim de S. Benedito
Esta receita tradicional portuguesa está particularmente associada ao Natal, embora seja uma excelente forma de fazer o… Ler mais »Formigos
A aletria é um doce tradicional de Natal, típico da cozinha portuguesa, idêntico ao arroz-doce,… Ler mais »Aletria Tradicional
Com a aproximação do Natal, chegam os doces tradicionais desta quadra festiva, sendo as velhoses… Ler mais »Velhoses à Antiga Portuguesa