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Panquecas Fritas em Manteiga

As panquecas fritas em manteiga ficam mais saborosas do que quando fritas em óleo. Ao fritar, a massa absorve o sabor da manteiga, deixando as panquecas com um sabor mais genuíno.  Só mesmo quem não aprecia a manteiga é que não irá gostar desta forma de preparar as panquecas…Ler mais »Panquecas Fritas em Manteiga

Panquecas

Panqueca é a tradução literal da palavra pancake (bolo de panela) e a sua origem é americana. Trata-se de um disco de massa frita em pouca gordura e feita à base de ovos, farinha e leite. Existem variações na confeção das panquecas, algumas delas contendo fermento ou outros ingredientes.Ler mais »Panquecas