Cozinha Portuguesa

Sopa de Goulash (Hungria)

A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. A sopa de Goulash (ou Gulyás), cozida tradicionalmente em grandes panelas ao ar livre e

Cozinha Portuguesa

Goulash (Hungria)

Goulash é o prato mais conhecido da cozinha tradicional húngara, tipicamente rica em aromas e sabores picantes. Apesar da sua fama, há  uma confusão generalizada acerca

Cozinha Portuguesa

Sopa de Feijão – Jokai Bableves (Hungria)

Esta sopa de feijão está entre os pratos mais populares e apreciados da cozinha tradicional húngara. Trata-se de uma sopa consistente, rica em gordura e

Natal e Ano Novo

Couve Recheada (Hungria)

Esta é uma das receitas tradicionais de Natal da Hungria, particularmente apreciada no Natal. Além da couve recheada, a mesa de Natal dos húngaros é

Natal e Ano Novo

Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)

Halászlé é uma sopa picante de peixe com paprica, tomate, pimento e cebola. Tradicionalmente, a sopa é feita em caldeirões grandes, ao ar livre. Esta sopa

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas