Esta receita, à base de ovos e laranja, é muito simples de preparar e resulta numa torta aromática e bonita, que poderá polvilhar com canela. Prepare-a para um dia de festa, como o Natal, uma festa de aniversário ou qualquer outra ocasião em que pretenda agraciar os que lhe são mais queridos. Verá que todos irão agradecer o seu gesto e a escolha do doce.
Ingredientes:
- ¾ de chávena de suco natural de laranja
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de manteiga
- 10 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 2 laranjas
- 400 g de açúcar + q.b. p/ enrolar a torta
- canela p/ polvilhar (opcional)
Confeção:
Bata ligeiramente os ovos com o açúcar e a manteiga.
À parte, envolva bem a farinha e o fermento com o sumo de laranja.
Misture os dois preparados e deite num tabuleiro grande, untado e forrado com papel vegetal, também untado.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 25 minutos (verifique a cozedura da massa, sem deixar cozer demasiado).
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole rapidamente. Deixe a torta embrulhada até arrefecer.
Quando a mudar para a torteira poderá polvilhá-la com canela e rodelas finas de laranja.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Ola eu queria fazer esta receita mas acho que a lista de ingredientes esta errada e so queria confirmar se e uma collher de chá de farinha e tambem uma colher de chá de fermento, paresse ser pouca farinha e muito fermento.
Muito obrigaga,
Filipa