Considerado um drink refrescante, o aperol spritz vem da origem do Aperol, um aperitivo na cidade de Pádua, na Itália. Este aperitivo foi lançado em 1919 pelos irmãos Luigi e Silvio Barbieri, e é comercializado pelo grupo Campari. Composto por uma mistura de laranja azeda, genciana, ruibarbo e quinquina, caracteriza-se pela sua coloração, um tom de laranja vibrante, contendo 11% de teor alcoólico.
[wptb id=38217]Sua receita original surgiu na década de 50, combinando uma parte de água com gás,
para duas partes de aperol, e três de espumante Prosecco, usando rodelas de laranja para
decorar. Após aparições em tv, o aperol spritz tornou-se popular, e virou o drink ideal para beber
durantes dias quentes da primavera e verão.
Aperol Spritz
Equipamento
- Coqueteleira opcional
- Taça
- Colher de cabo longo
Ingredientes
- duas partes de aperol
- uma parte de espumante
- uma parte de água com gás ou club soda
Instruções
- Em uma taça coloque bastante gelo, depois despeje o aperol e misture. Complete o resto da taça com espumante e a água com gás ou club soda, e depois sirva o drink.
- Filhós à Moda do Paul (Covilhã)
As filhós à Moda do Paul (Covilhã) (ou filhoses) são um doce típico português, havendo diversas receitas regionais, com pequenas diferenças em termos de formato, sabor e tradições que lhes estão associadas. As filhós… Ler mais »Filhós à Moda do Paul (Covilhã) - Gelatina de Figo com Hortelã
Se você tá procurando uma sobremesa leve, refrescante e cheia de charme, a gelatina de figo com hortelã é uma escolha perfeita! É uma combinação delicada, com o toque doce do figo e o… Ler mais »Gelatina de Figo com Hortelã - Paçoca Caseira
Sabe aquele doce que derrete na boca, com sabor de infância e cara de arraiá? É a paçoca caseira! Feita com amendoim torrado, açúcar, um toque de sal e farinha de milho flocada, essa… Ler mais »Paçoca Caseira - Moamba de Galinha (Angola)
A Moamba (ou Muamba) de Galinha é um dos pratos mais populares de Angola, sendo uma belíssima demonstração da cozinha tradicional daquele país. A receita, além da galinha, é feita com ingredientes como óleo de… Ler mais »Moamba de Galinha (Angola) - Funge de Milho: A Tradição e Delícia da Culinária Angolana
O funge de milho é um prato tradicional da culinária angolana, feito a partir de farinha de milho e água. Este alimento básico tem uma textura semelhante à de um purê, e é frequentemente… Ler mais »Funge de Milho: A Tradição e Delícia da Culinária Angolana - Filhós no Ferro
As filhós são uma receita tradicional portuguesa, confecionada sobretudo na época do Natal. A receita de filhós no ferro é uma variante da receita típica, alterando sobretudo a sua forma de apresentação. Há quem… Ler mais »Filhós no Ferro
