Sopa de Peixe Alentejana: A tradição do sabor do mar
A Sopa de Peixe Alentejana é mais do que uma simples refeição; é uma viagem… Ler mais »Sopa de Peixe Alentejana: A tradição do sabor do mar
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Francisca Pereira
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
Halászlé é uma sopa picante de peixe com paprica, tomate, pimento e cebola. Tradicionalmente, a… Ler mais »Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
Sopa de Peixe: Uma Delícia de Sabor Tradicional
A sopa de peixe é um prato clássico e reconfortante em muitas culturas ao redor… Ler mais »Sopa de Peixe: Uma Delícia de Sabor Tradicional
Queijo Brie Folhado na Air Fryer – Uma delícia Francesa!
Originário da França, o Queijo Brie é uma verdadeira iguaria que conquista paladares ao redor… Ler mais »Queijo Brie Folhado na Air Fryer – Uma delícia Francesa!
Como fazer Ravióli de Queijo Brie, Alperces e Nozes ao Molho de Espumante?
Imagine um prato que encapsula a essência do luxo culinário, uma obra-prima gastronômica que promete… Ler mais »Como fazer Ravióli de Queijo Brie, Alperces e Nozes ao Molho de Espumante?
Como fazer Quiche de Salmão na Air Fryer?
A Quiche de Salmão na Air Fryer é uma iguaria que combina a riqueza do… Ler mais »Como fazer Quiche de Salmão na Air Fryer?
Salmão ao Forno com Molho Barbecue e Laranja: Um Prato Surpreendente
Quando pensamos em renovar o cardápio de casa com algo simples, mas surpreendentemente saboroso, o… Ler mais »Salmão ao Forno com Molho Barbecue e Laranja: Um Prato Surpreendente
Quanto leva para fazer Pinhão na Panela de Pressão Elétrica?
Hoje, vamos mergulhar em uma experiência culinária que vai te levar direto para o coração… Ler mais »Quanto leva para fazer Pinhão na Panela de Pressão Elétrica?
Como fazer Pinhão Cozido na Panela de Pressão?
Com a chegada do inverno, chega ao prato dos brasileiros o pinhão. Originário daAraucária, árvore… Ler mais »Como fazer Pinhão Cozido na Panela de Pressão?
Paçoca de Pinhão com Carne Assada: Uma Delícia do Sul do Brasil
A riqueza gastronômica do Brasil é vasta e diversificada, refletindo a pluralidade cultural do país.… Ler mais »Paçoca de Pinhão com Carne Assada: Uma Delícia do Sul do Brasil
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