Gnocchi de Queijo e Fiambre com Molho Especial
Em um mundo culinário repleto de inovações e experimentações, o gnocchi mantém seu lugar de… Ler mais »Gnocchi de Queijo e Fiambre com Molho Especial
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Francisca Pereira
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
Pizza à Carbonara: Uma Deliciosa Variação Italiana
A Pizza à Carbonara primeiramente é uma deliciosa variação da clássica pizza italiana que combina… Ler mais »Pizza à Carbonara: Uma Deliciosa Variação Italiana
Chanfana de Galo Velho à Moda de Poiares
A chanfana é um prato tradicional da cozinha portuguesa, especialmente valorizado nas regiões do centro… Ler mais »Chanfana de Galo Velho à Moda de Poiares
Pão de Milho: Um Clássico da Confort Food
Receita de Broa de Milho Tradicional Ingredientes: Preparo: O pão de milho, com sua crosta… Ler mais »Pão de Milho: Um Clássico da Confort Food
Torta de Sardinha da Vovó: Um Clássico da Confort Food
Quando se fala em receitas que aquecem o coração e remetem aos cuidados e ao… Ler mais »Torta de Sardinha da Vovó: Um Clássico da Confort Food
Polenta na Panela de Pressão da Vovó: Conforto em Tempo Recorde
A polenta, um prato tradicional italiano que encontrou seu lugar no coração e na mesa… Ler mais »Polenta na Panela de Pressão da Vovó: Conforto em Tempo Recorde
Strogonoff de Camarão da Vovó: Um Legado de Sabor e Tradição
O strogonoff de camarão da vovó é aquele prato que evoca memórias afetivas, trazendo à… Ler mais »Strogonoff de Camarão da Vovó: Um Legado de Sabor e Tradição
Massa de Pastel Caseiro da Vovó: Um Tesouro Familiar
A massa de pastel caseiro da vovó é mais do que uma simples receita; é… Ler mais »Massa de Pastel Caseiro da Vovó: Um Tesouro Familiar
Arroz de Forno da Vovó: Uma Receita de Conforto e Tradição
Em cada família, existem aquelas receitas que são passadas de geração para geração, carregando consigo… Ler mais »Arroz de Forno da Vovó: Uma Receita de Conforto e Tradição
Coxinha da Vovó: Uma Receita Cheia de Sabor e Tradição
A coxinha é um dos salgados mais queridos e tradicionais da culinária brasileira, marcando presença… Ler mais »Coxinha da Vovó: Uma Receita Cheia de Sabor e Tradição
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