A banana é uma fruta muito versátil e saudável. Por ser muito rica em potássio, é indicada para quem faz exercício físico e para quem tem tendência a ter cãibras. Mas a banana também é muito boa para fazer doces, mantendo a sua versatilidade e bom gosto.
Uma das muitas receitas que pode fazer é a banana frita, sendo a fruta, no final, coberta com açúcar e canela – tal como se faz com as filhós. Experimente esta delícia!
Ingredientes:
- ½ chávena de leite
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 bananas bem maduras
- açúcar e canela p/ polvilhar
Confeção:
Descasque as bananas e abra-as ao meio.
Junte a farinha com os restantes ingredientes e misture muito bem. Em seguida, passe as bananas neste preparado e frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas.
Sirva as bananas quentes, polvilhadas com açúcar e canela.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Oi. Eu sou de argentina. Mais gosto muito de sobremessa brasilera! Brigado pela receita!! Abraço!!!