Quando pensamos em preparar uma refeição, muitas vezes buscamos algo que seja ao mesmo tempo simples de fazer, econômico e que agrade ao paladar de todos.
E se eu lhe dissesse que existe uma receita que cumpre todos esses requisitos, além de ser nutritiva e saborosa?
Pois bem, o prato de bife com feijão preto é a solução perfeita para esses dias.
Este prato tradicional combina a riqueza proteica do bife de vaca com a fibra e os minerais do feijão preto, fazendo dele uma opção de refeição completa e balanceada.
Além disso, é extremamente versátil, permitindo que você ajuste os temperos ao seu gosto e incorpore outros ingredientes que tenha em casa.
E o melhor de tudo?
É uma receita que não requer habilidades culinárias avançadas nem utensílios específicos.
Preparar bife com feijão preto é uma maneira de trazer à sua mesa um prato que promete saciar, nutrir e despertar os sentidos, com um aroma convidativo e um sabor que remete ao conforto do lar.
Seja para um jantar em família ou um almoço de última hora, essa receita promete se tornar uma das suas favoritas.
Com um preparo que dura apenas minutos e rendendo porções suficientes para alimentar até 4 pessoas, este prato é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Agora, vamos mergulhar nos detalhes dessa receita, que não só é fácil de seguir mas também traz consigo um toque de curiosidade: será que todos conheceriam os segredos para um feijão preto perfeitamente temperado ou para um bife no ponto ideal de cozimento?
Vamos descobrir juntos!
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes:
- 2 Dentes de Alho
- Uma chávena 200g Arroz
- 4 Batatas
- 4 peças 600g no total Bife de vaca
- 1 Cebola
- 100g Cubos de bacon
- Uma lata 400g Feijão preto
- Óleo
- Pimenta
- Sal grosso
Preparação:
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Descasque e corte as batatas em palitos.
- Frite as batatas até ficarem douradas.
- Refogue cebola, alho e bacon em óleo, adicione feijão preto com sua calda. Tempere com sal e piripiri, deixando ferver brevemente.
- Frite os bifes na manteiga, virando conforme sua preferência de cozimento.
Perguntas Frequentes
Quantas calorias tem esta receita?
Cada porção da receita de bife com feijão preto tem um valor calórico que varia de acordo com os cortes de carne e o método de preparo das batatas, mas geralmente, oferece uma refeição balanceada e nutritiva.
Quantas porções rende a receita?
Esta receita é perfeita para um jantar em família, rendendo até 4 porções generosas.
É uma opção de refeição cara?
Não, o bife com feijão preto é uma opção econômica, especialmente considerando a satisfação e os nutrientes que oferece.
Posso substituir algum dos ingredientes?
Sim, a receita é versátil. Por exemplo, o feijão preto pode ser substituído por outra variedade de sua preferência, e o bife de vaca pode ser trocado por outra proteína.
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.