
Gaspacho Algarvio
A região do Algarve caracteriza-se pelas suas maravilhosas praias e pelo clima quente no verão, que chega a ser intenso. O gaspacho é uma sopa
A região do Algarve caracteriza-se pelas suas maravilhosas praias e pelo clima quente no verão, que chega a ser intenso. O gaspacho é uma sopa
O bobó de camarão é um prato tradicional da cozinha baiana, com raízes africanas, tendo sido introduzido na gastronomia brasileira no século XVII. Consiste num creme
Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica são as diferentes designações deste manjar da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Minho, no norte de Portugal. As belouras são feitas à base de farinha
O arroz de lampreia é uma receita tradicional portuguesa, tendo algumas variantes regionais pouco significativas. O arroz de lampreia à moda de Esposende, tal como
Sendo Portugal um país costeiro, no qual as pescas desempenham um papel importante na economia do litoral, há inúmeros pratos da cozinha tradicional portuguesa em
A paella é um prato tradicional à base de arroz é um dos mais apreciados e representativos da cozinha espanhola. Em Portugal, é comummente conhecido como Arroz à Valenciana. A receita
A cozinha tradicional portuguesa é considerada uma das mais sugestivas e saborosas, contando com uma variedade de receitas e ingredientes regionais que lhe dão um
Prato de origem espanhola, nesta receita, a paella é adaptada às tradições da cozinha brasileira, mais concretamente da gastronomia gaúcha, sendo preparada com diversos tipos de carnes, arroz
O atum é um dos pratos mais apreciados na Madeira, sendo geralmente comido sob a forma de bife. A principal atividade económica da Madeira foi
Em Portugal, o cabrito assado é uma receita associada às festividades do Natal e da Páscoa. Embora cada família tenha os seus costumes na época
Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas
Estas filhós, também designadas Filhós de Flor ou Cuscuréis, são
As rabanadas, famosos doces de Natal, além de saborosas, são muito
As filhós (ou filhoses) de abóbora são das receitas mais
Esta é uma receita deliciosa e diferente das rabanadas tradicionais