Com uma receita muito fácil e rápida de fazer, estes biscoitos de chocolate irão dar mais sabor ao seu pequeno-almoço ou lanche.
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de chocolate preto picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 100 g de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- farinha q.b. p/ ligar a massa
Confeção:
Misture o açúcar e a margarina.
Junte o ovo, o sal, o fermento, o chocolate picado e, aos poucos, adicione a farinha, envolvendo bem todos os ingredientes.
Com as mãos untadas, forme pequenas bolas de massa e disponha-as num tabuleiro, untado e polvilhado, achatando-as um pouco. Alternativamente, poderá usar um cortador de biscoitos para moldar a massa.
Coza em forno pré-aquecido a 180º C e, quando os biscoitos estiverem dourados, retire-os com cuidado e deixe arrefecer.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.