Veja como fazer estes deliciosos biscoitos amanteigados, muito simples de fazer, com uma massa macia e um maravilhoso recheio de goiabada. Uma receita típica do Brasil que irá fazer as delícias de todos aí em casa…
Ingredientes:
Para a massa
- 1 chávena (café) de óleo
- 1 kg de farinha
- 250 g de margarina s/ sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Para o recheio
- goiabada q.b.
Confeção:
Bata o açúcar com a margarina (de preferência com a batedeira), até obter uma massa esbranquiçada.
Junte o óleo, bata bem, e vá juntando a farinha até a massa não colar nas mãos.
Faça pequenas bolinhas de massa e modele-as a gosto.
Ponha um pedacinho de goiabada no centro de cada biscoito e leve a forno médio pré-aquecido (tendo o cuidado de não os deixar queimar).
Depois de frios podem ser guardados numa boleira ou em recipientes fechados.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
