Avançar para o conteúdo
Home » Bolinhos de Chocolate e Aveia

Bolinhos de Chocolate e Aveia

Estes bolinhos são muito simples de preparar e são ótimos para petiscar em qualquer momento do dia, quando nos apetece algo doce. Além do chocolate e da aveia, a massa pode ser enriquecida com nozes ou amendoins, intensificando o seu efeito crocante.

O único senão desses bolinhos é termos de moderar a quantidade que comemos, devido à quantidade de açúcar… são tão bons, que se torna difícil resistir-lhes!

Ingredientes:

(para 24 bolinhos)
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 1 chávena de chocolate preto (em lascas ou picado)
  • 1 chávena de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1,5 chávenas de aveia
  • 2 ovos
  • 3,5 chávenas (chá) de farinha
  • 4 colheres (sopa) de nozes ou amendoim moído (opcional)

Confeção:

Bata os açúcares, a manteiga, os ovos e a baunilha durante 5 minutos.

Acrescente a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia, o chocolate e, por último, as nozes, envolvendo bem todos os ingredientes.

Faça bolas pequenas e distribua-as num tabuleiro untado, deixando uma distância de aproximadamente 5 cm entre cada uma. Se desejar, coloque pedaços de chocolate sobre cada uma delas, conforme ilustrado.

Leve a cozer (forno a 210º C) durante 13 minutos, aproximadamente.

Quando os bolinhos estiverem cozidos, retire o tabuleiro do forno, deixe-os arrefecer (cerca de 2 minutos) e ponha-os no prato de servir.

1 comentário em “Bolinhos de Chocolate e Aveia”

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *