Este bolo gelado em camadas, com chocolate, leite condensado, bolachas de champanhe e natas, será um sucesso à sobremesa. Prepare-o e sirva no dia seguinte. Todos irão adorar!
Ingredientes:
Para a 1º camada
- 1 colher bem cheia de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a do leite condensado) de leite
- 4 gemas
Para a 2º camada
- 1,5 copo de leite
- 2 colheres de achocolatado
- 300 g de bolachas de champanhe
- açúcar q.b.
Para a 3º camada
- 1 lata de natas
- 4 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
Confeção:
Leve os ingredientes da 1ª camada do bolo ao lume até obter um creme consistente. Retire e deite o preparado num pirex.
Para a 2ª camada, leve o leite (adoçado com o açúcar) ao lume. Quando ferver, junte o achocolatado. Deixe arrefecer e, em seguida, junte as bolachas até se desmancharem bem. Ponha o preparado sobre a 1º camada do bolo.
Para a 3º camada, misture bem os ingredientes e deite sobre a 2ª camada.
Leve ao congelador e sirva o bolo no dia seguinte.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Amei todas as receitas, são deliciosas, obrigado, bjs.