O Bolo de Rolo tem suas raízes na culinária portuguesa e ganhou destaque no Brasil, tornando-se uma presença marcante nas mesas de festas. A Nutella, com sua suavidade e sabor inconfundível de avelã, eleva essa iguaria a um novo patamar, criando uma fusão deliciosa entre a tradição e a modernidade.
A Magia do Bolo de Rolo com Nutella
Este bolo é mais do que uma sobremesa; é uma obra-prima que une o sabor doce e reconfortante do Bolo de Rolo com a indulgência irresistível da Nutella. Cada fatia é uma experiência sensorial, onde as camadas finas se desdobram para revelar uma mistura harmoniosa de sabores e texturas. A Nutella, com sua cremosidade única, transforma o Bolo de Rolo em uma celebração de indulgência natalina.
Bolo de Rolo de Natal com Nutella
Equipment
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- Nutella (quantidade suficiente para espalhar sobre a massa).
Confeção:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a essência de baunilha à mistura de gemas.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de gemas.
- Adicione a farinha de trigo peneirada à massa, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa fique firme ao toque.
- Desenforme a massa sobre um pano úmido.
- Espalhe uma camada generosa de Nutella sobre a massa ainda quente.
- Enrole o bolo cuidadosamente com a ajuda do pano úmido.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
