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Bolo Light de Nozes

Este bolo de nozes, ótimo para o lanche da tarde, caracteriza-se pela sua textura fofa e por ser uma receita light, excelente para quem pretende saborear as coisas boas da vida, mantendo a linha.

Quem não tem problemas de peso poderá acompanhar o bolo com uma dose generosa de chantilly, saboreá-lo com uma deliciosa cobertura ou até com um recheio do seu agrado.

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 30 g de adoçante
  • 300 g de nozes raladas
  • 6 ovos

Confeção:

Bata as gemas com o adoçante e, em seguida, junte as nozes.

Acrescente a farinha com o fermento e incorpore bem.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.

Leve ao forno, pré-aquecido a 150°C, numa forma bem untada, durante aproximadamente 30 minutos.

2 comentários em “Bolo Light de Nozes”

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