Um bolo em forma de coração para demonstrar o seu Amor de forma muito saborosa. O suave crocante da noz e da amêndoa mescla-se na massa, criando um delicioso contraste de texturas.
Ingredientes:
- ½ chávena de óleo
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 iogurte natural
- 2 bananas
- 2 chávenas de farinha
- 2 ovos
- miolo de noz e amêndoa (picados grosseiramente)
- suco de 1 limão
Confeção:
Ligue o forno a 180º C.
Ponha o iogurte, as bananas, o açúcar, os ovos, o óleo e suco de limão no liquidificador e bata bem.
À parte, misture a farinha, o fermento e a canela.
Junte os dois preparados e envolva-os muito bem.
Acrescente miolo de noz e amêndoa e deite a massa numa forma em forma de coração, previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno e verifique a cozedura com um palito. Desenforme e decore a gosto.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.