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Bolo Paixão

Um bolo em forma de coração para demonstrar o seu Amor de forma muito saborosa. O suave crocante da noz e da amêndoa mescla-se na massa, criando um delicioso contraste de texturas.

Ingredientes:

  • ½ chávena de óleo
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1 iogurte natural
  • 2 bananas
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 ovos
  • miolo de noz e amêndoa (picados grosseiramente)
  • suco de 1 limão

Confeção:

Ligue o forno a 180º C.

Ponha o iogurte, as bananas, o açúcar, os ovos, o óleo e suco de limão no liquidificador e bata bem.

À parte, misture a farinha, o fermento e a canela.

Junte os dois preparados e envolva-os muito bem.

Acrescente miolo de noz e amêndoa e deite a massa numa forma em forma de coração, previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno e verifique a cozedura com um palito. Desenforme e decore a gosto.

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