Como fazer Creme de Pasteleiro
Este creme é genericamente usado em pastelaria para rechear uma grande variedade de doces e… Ler mais »Como fazer Creme de Pasteleiro
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Recheios para Bolos
Creme Russo
O creme russo é uma sobremesa deliciosa, excelente para saborear em qualquer ocasião ou momento do dia. A receita é rápida e fácil de fazer e capaz de nos deixar de água na boca…Ler mais »Creme Russo
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Como fazer Creme Fraiche
O creme fraiche é uma especialidade francesa, que consiste numa espécie de nata, embora seja um pouco mais ácido. É usado tanto em receitas doces como salgadas e, em doçaria, é excelente para caldas, ganaches, molhos ou pudins.Ler mais »Como fazer Creme Fraiche
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Como fazer Creme de Manteiga | Buttercream
Este creme, também conhecido pela designação inglesa «Buttercream», é muito usado para rechear diversos tipos… Ler mais »Como fazer Creme de Manteiga | Buttercream
Creme de Baunilha no Micro-ondas
O creme de baunilha é uma receita simples, versátil e deliciosa. Use-o como recheio de profiteroles,… Ler mais »Creme de Baunilha no Micro-ondas
Doce de Ovos com Laranja
O doce de ovos com laranja, além de ter uma utilização versátil, é uma receita… Ler mais »Doce de Ovos com Laranja
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