Costeletas de Porco no Forno com Queijo e Fiambre

Quando pensamos em refeições que combinam sabor, simplicidade e um toque de conforto, as costeletas de porco no forno com queijo e fiambre surgem como uma opção perfeita.

Esta receita, que promete agradar a todos à mesa, transforma ingredientes simples em um prato delicioso e reconfortante.

Prepará-la é fácil e não exige muito tempo na cozinha, sendo ideal para aqueles dias em que buscamos algo especial sem complicação.

Em cerca de 45 minutos, você terá um prato saboroso pronto para servir, ideal para uma refeição em família ou para impressionar convidados.

Cada elemento desta receita trabalha em harmonia para criar uma explosão de sabores.

As costeletas de porco, suculentas e bem temperadas, são cobertas com camadas generosas de fiambre e queijo, levando o prato a um novo nível de deliciosidade.

O molho cremoso, enriquecido com mostarda e vinho branco, acrescenta uma textura e profundidade de sabor únicas, tornando cada garfada uma experiência memorável.

Servidas com uma salada fresca, estas costeletas de porco no forno oferecem uma refeição equilibrada, satisfazendo o paladar e o estômago.

Agora, vamos desvendar os segredos por trás dessa receita maravilhosa.

Ingredientes e Preparação

Ingredientes:

• 4 costeletas de porco
• 4 fatias de fiambre
• 4 fatias de queijo
• 2 a 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de sopa de mostarda
• 60 ml de vinho branco
• 140 ml de natas culinárias
• 1 colher de chá de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Tempere as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e pimentão-doce.
2. Frite-as em manteiga até dourarem e coloque-as numa travessa de forno.
3. Na mesma frigideira, adicione mostarda e vinho branco, deixando ferver.
4. Junte as natas e o amido de milho, cozinhando até o molho engrossar.
5. Cubra cada costeleta com fiambre e queijo, verta o molho por cima e leve ao forno a 180ºC por 10 a 15 minutos.

Perguntas Frequentes

Quantas porções esta receita rende?

Esta receita é perfeitamente dimensionada para servir 4 pessoas, tornando-a ideal para uma refeição familiar ou um jantar com amigos.

Posso substituir o vinho branco?

Sim, se preferir não utilizar vinho, pode substituí-lo por caldo de carne ou mesmo água, ajustando os temperos a gosto.

Qual o valor calórico por porção?

O valor calórico pode variar dependendo dos ingredientes específicos usados, mas este prato é considerado de média caloria, equilibrando proteínas, gorduras e acompanhamentos leves como salada.

Posso preparar com antecedência?

Sim, você pode preparar as costeletas e o molho com antecedência, mas é melhor adicionar o fiambre, o queijo e levar ao forno pouco antes de servir para garantir que o queijo esteja derretido e o prato quente.