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Creme de Curgete com Coentros

Uma Deliciosa Sinfonia de Sabores

Seja bem-vindo à experiência culinária que promete satisfazer seus sentidos, o Creme de Curgete com Coentros. Esta sopa cremosa, repleta de nutrientes e aromas frescos, é uma ode à simplicidade e ao sabor puro. Originária da paleta gastronômica mediterrânea, esta receita encanta pela sua leveza e requinte.

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Sobre o Creme de Curgete com Coentros

É mais do que uma simples sopa; é uma celebração da culinária saudável e deliciosa. Seus ingredientes frescos proporcionam uma explosão de sabores que elevam o paladar a novas alturas. Além disso, a textura aveludada e o aroma envolvente dos coentros tornam cada colherada uma experiência única.

Receita de Creme de Curgete com Coentros

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Creme de Curgete com Coentros

Francisca Pereira
O Creme de Curgete com Coentros é uma sinfonia de frescor mediterrâneo em cada colherada, combinando a suavidade da curgete com a intensidade aromática dos coentros. Uma experiência culinária leve e exuberante.
Preparo 10 minutes
Cozimento 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Acompanhamento, almoço, jantar, Sopa
Culinária Portuguesa
Serve 4 Porções
Calorias 72 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 2 Curgetes podem utilizar batatas
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Cebola
  • 1 Molho de coentros
  • 1 Litro água
  • Sal
  • Azeite q.b.

Instruções
 

  • Comece descascando as curgetes e cortando-as em pedaços, assim como a cebola.
  • Pique os alhos finamente.
  • Em uma panela, combine todos os vegetais com água e tempere com sal.
  • Deixe cozinhar até que fiquem macios.
  • Quando estiverem prontos, adicione os coentros picados (lavados e escolhidos previamente).
  • Cozinhe por alguns minutos.
  • Use um liquidificador ou processador de alimentos para triturar a mistura até obter um creme homogêneo.
  • Retifique os temperos conforme necessário e sirva.
  • Acompanhe com torradas para uma experiência completa de sabor e textura.
Etiquetas alho, azeite, cebola, coentro

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Conclusão

Não é apenas uma opção saudável, mas uma expressão culinária que agrada aos paladares mais exigentes. Desfrute desta sopa versátil que captura a essência da cozinha mediterrânea em cada colherada.

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