Esta é uma forma agradável e diferente de fazer uma sobremesa de frutas, conciliando uma receita doce e, ao mesmo tempo, saudável. As espetadas de fruta farão, sem dúvida, as delícias das crianças e será divertido preparar a receita com elas, deixando-as escolher as frutas a usar.
Guarde esta sugestão no seu livro de receitas caseiras e terá um doce ideal para um buffet ou festa.
Ingredientes:
- 1 ananás
- 1 copo de rum
- 100 g de açúcar em pó
- 2 bananas
- 2 maçãs
- 2 peras
- natas ou gelado p/ acompnahar
Confeção:
Descasque a fruta e corte-a em quadrados.
Misture o rum com 2 colheres de açúcar em pó e unte a fruta com esta mistura.
Enfie a fruta alternadamente nos espetos e passe-os pelo açúcar em pó.
Leve os espetos a ponto de caramelo (o açúcar escurece um pouco e derrete-se) no churrasco bastante forte.
Sirva as espetadas acompanhadas com natas ou gelado.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.