Este gelado é daquelas sobremesas que se devem ter guardadas no nosso livro de receitas caseiras. A meloa é uma fruta deliciosa e refrescante, ideal para fazer uma sobremesa gelada, tendo ainda a vantagem de se poder aproveitar a casca como base para uma decoração mais atrativa.
Além da fruta, o gelado é enriquecido com leite condensado, natas e sumo de limão que o tornam numa sobremesa deliciosamente única…
Ingredientes:
Para o gelado
- 1 lata de leite condensado
- 1 meloa madura
- 2 colheres (sopa) de sumo de limão
- 200 ml de natas para bater
Para a decoração (opcional)
- ½ meloa
Confeção:
Extraia a polpa da meloa e bata-a com a varinha mágica.
Envolva as natas com a polpa da meloa, o leite condensado e o sumo de limão. Misture, coloque tudo numa taça e leve ao congelador até que comece a solidificar.
Quando retirar, bata o preparado energicamente e torne a colocar no congelador até solidificar completamente.
Sirva o gelado decorado com bolinhas de meloa.
Foto retirada de https://myfoodcrush.tumblr.com
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.