Esta receita fará as delícias de miúdos e graúdos – doce, envolvente e cheia de cor. É muito simples de preparar, deliciosa e com uma apresentação muito sugestiva, em que o sabor e cor das diversas gelatinas se deixa envolver pela suavidade do creme de leite e do leite condensado. Uma sobremesa que sabe verdadeiramente a Carnaval!
Ingredientes:
- 1 embalagem de creme de leite
- 1 envelope de gelatina de abacaxi
- 1 envelope de gelatina de limão
- 1 envelope de gelatina de morango
- 1 envelope de gelatina de tutti frutti
- 1 envelope de gelatina de uva
- 1 lata de leite condensado (opcional)
- água q.b.
Confeção:
Faça cada uma das gelatinas com ½ copo de água quente e ½ copo de água fria, para que fiquem bem durinhas.
Deite o líquido em travessas grandes para que as possa cortar depois solidificarem.
Corte as gelatinas em cubos, à exceção da de abacaxi.
Molhe uma forma de chaminé com água bem fria, deite nela as gelatinas picadas e reserve,
Bata o creme de leite com a gelatina de abacaxi e o leite condensado.
Deite o preparado sobre as gelatinas da forma e deixe gelar até que fique bem firme.
Desenforme o doce molhando a forma por fora.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.