Melhores Frigideiras Antiaderente 2024

Cansada de limpar a frigideira após cada uso? Considere uma frigideira antiaderente. Este artigo destaca as melhores opções do mercado, escolhidas pela eficiência, facilidade de uso, durabilidade e custo-benefício.

Diga adeus à sujeira persistente e embarque na busca pela frigideira ideal para uma cozinha mais prática e limpa.

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Porque usar uma Frigideira Antiaderente?

Nos dias atuais, temos uma variedade de técnicas culinárias à disposição, no entanto, por vezes, parece que falta o autêntico sabor aos nossos pratos. A repetição das refeições nos deixa entediados, mas aventurar-se em novos métodos de culinária ou até mesmo experimentar receitas diferentes pode parecer excessivamente complexo e demorado.

Aqui é onde brilham as frigideiras antiaderentes modernas. Uma fusão harmoniosa entre as tradicionais panelas antigas e inovações modernas, as frigideiras de primeira qualidade no mercado apresentam aos lares uma abordagem inovadora para preparar alimentos deliciosos. Elas são simultaneamente descomplicadas e revolucionárias, proporcionando uma nova dimensão ao ato de cozinhar, mantendo a familiaridade que tanto apreciamos.

Quais os Benefícios das Frigideiras?

Atualmente, as frigideiras estão disponíveis em uma variedade de formatos e dimensões. Isso significa que alguns atributos e vantagens são aplicáveis a certos tipos e modelos, enquanto podem não se adequar a outros. No entanto, não há problema, pois nosso foco aqui é discutir as frigideiras de modo geral e as oportunidades que elas trazem para a sua cozinha.

Se você estiver interessada em destacar um benefício ou recurso específico, é possível adquirir uma frigideira especializada nessa característica. Como alternativa, muitas das melhores opções de frigideiras hoje estão disponíveis em conjuntos contendo duas, três ou até mais peças. Vamos agora ver algumas vantagens das frigideiras?

Cozinha mais rápido

Cada panela possui suas particularidades, mas todas compartilham uma qualidade excepcional – a rapidez. Independentemente do prato que você está preparando e da frigideira que está utilizando, contanto que seja de qualidade, a velocidade que você alcançará será notável.

Todas as panelas, independentemente das especificações do modelo, apresentam geralmente uma estrutura ampla e rasa, garantindo que os ingredientes sejam distribuídos de forma uniforme. Esse contato expandido com a superfície aquecida da panela resulta em uma distribuição ideal de calor, culminando em uma prontidão surpreendentemente ágil dos alimentos.

Mantem o sabor dos alimentos

Uma vantagem adicional da rápida cocção nas frigideiras não se limita apenas à economia de tempo, mas também à preservação do sabor. Isso representa um traço singular das frigideiras, diferentemente de muitas outras panelas e métodos culinários que tendem a esgotar o sabor dos alimentos ao longo de períodos prolongados de cocção. As frigideiras, em contrapartida, executam o processo com tal agilidade que, ao chegar ao prato, grande parte do aroma e do sabor é mantida de maneira excepcional.

Crocância e Frescor

Frigideiras de diversas categorias e variantes são excelentes para conferir um sabor crocante e fresco aos alimentos. Isso se deve, em parte, ao aspecto mencionado anteriormente, que preserva o sabor original dos ingredientes, bem como à maneira como eles fritam ou “douram” a superfície da maioria das preparações.

Com a escolha certa de frigideira e técnica de cozimento, pode se alcançar uma textura externa agradavelmente crocante, ao mesmo tempo em que o interior permanece macio, fresco e repleto de sabor. Essa combinação é verdadeiramente singular, e nenhum outro utensílio culinário conseguiu reproduzir com total fidelidade até o presente momento.

Usam menos Gordura

Atualmente, muitas pessoas associam frigideiras a quantidades generosas de óleo e gordura. Isso é compreensível, pois muitas frigideiras, especialmente no passado, necessitavam de uma quantidade considerável de gordura para cumprir sua função. Sem esse ingrediente, a maioria dos alimentos corria o risco de queimar e grudar na superfície da frigideira, resultando em refeições desagradáveis e panelas difíceis de limpar.

Contudo, nos dias atuais, há a opção de utilizar frigideiras com revestimento antiaderente, que permitem cozinhar com muito pouca ou nenhuma gordura. Os pratos preparados dessa maneira ainda preservam muitas das características admiráveis da fritura tradicional – rapidez, retenção de sabor e crocância na superfície, além de serem mais saudáveis.

Naturalmente, se desejar cozinhar com gordura, nada impede!

Mais fácil de limpar

Independentemente de ter utilizado uma quantidade considerável de óleo ou uma frigideira antiaderente sem gordura, a tarefa de limpar a panela é bastante simples. Basta dispor de um pouco de sabão e água morna, e, desde que a frigideira seja de boa qualidade, a limpeza pode ser realizada em questão de segundos.

Além disso, ao usar uma frigideira antiaderente de alta qualidade, frequentemente não é nem necessário lavá-la com água, uma passagem rápida com papel toalha pode ser suficiente para remover os resíduos com facilidade!

É um utensílio acessível

Uma significativa barreira para muitas pessoas que desejam experimentar novos utensílios de cozinha é a questão da acessibilidade. Esse cenário é compreensível, uma vez que muitos dos produtos mais modernos e distintos no mundo das panelas podem ser caros.

No caso das frigideiras, a acessibilidade é uma característica marcante. Embora alguns modelos possam apresentar um custo um pouco mais elevado, dependendo da qualidade e das funcionalidades específicas, mesmo as frigideiras de valor mais alto ainda são mais acessíveis em comparação com a maioria das outras ferramentas culinárias.

Durabilidade

As frigideiras de alta qualidade também têm uma longa vida útil. Esse é outro elemento que contribui para a sua acessibilidade, uma vez que ao adquirir uma frigideira de excelência, frequentemente você está investindo para os próximos anos e até décadas. Essa característica é vantajosa tanto para o seu orçamento quanto para a sua comodidade.

Como Escolher a Melhor Frigideira Antiaderente?

Ao escolher a frigideira antiaderente ideal para a sua cozinha, é fundamental levar em conta diversos detalhes essenciais e características durante o processo de pesquisa. Para garantir a decisão acertada, destacamos os aspectos mais relevantes a considerar:

Tamanho 

No mercado, há uma ampla variedade de frigideiras antiaderentes, cada uma destinada a propósitos específicos. Uma das características cruciais que determina a sua adequação para uma determinada tarefa é o seu diâmetro. Se você está procurando a melhor frigideira para fritar ovos, as de 14 cm podem ser ideais. No caso de uma omelete, recomenda-se começar com frigideiras a partir de 20 cm.

Para atividades como grelhar carnes, o diâmetro da frigideira precisa ser ainda maior. Nesse sentido, temos modelos na nossa seleção que chegam a 40 cm, perfeitamente adequados para preparos mais amplos, famílias numerosas ou até mesmo uso comercial em restaurantes.

Material  

A seleção do material, tanto para a base quanto para o revestimento, da sua futura frigideira é um aspecto crucial que merece consideração. A seguir, apresentamos as opções mais recomendadas para diversos propósitos, juntamente com suas vantagens e desvantagens específicas.

Externo 

O material externo refere-se à camada que está localizada antes do revestimento antiaderente da sua frigideira. Essa escolha desempenha um papel crucial na capacidade de condução de calor e na adequação da frigideira para diferentes tipos de preparo de alimentos.

• Frigideiras feitas de alumínio: geralmente são mais acessíveis e oferecem uma condução de calor mais rápida, embora possa ser desigual em algumas áreas.

• Frigideiras com camadas de inox e alumínio: são mais pesadas e tendem a ter um custo mais elevado, mas são ideais para aqueles que procuram uma distribuição de calor uniforme e eficiente. Além disso, oferecem um desempenho excepcional para uma variedade de preparos e têm maior durabilidade.

• Frigideiras com revestimento cerâmico interno: podem ser inteiramente revestidas com cerâmica ou apresentar apenas uma camada desse material. Em ambos os casos, a cerâmica é empregada para garantir uma distribuição de calor mais eficiente.

Interno  

O material interno desempenha o papel de conferir à frigideira suas propriedades antiaderentes. Abaixo, são apresentados os dois principais agentes utilizados para esse fim.

• Teflon: O Teflon, também conhecido como PTFE (Polímero Politetrafluoretileno), é capaz de resistir a temperaturas de até 315°C e é amplamente empregado como revestimento antiaderente. Embora não seja a opção mais saudável, devido à possibilidade de liberar resíduos nos alimentos ao longo do tempo, é possível encontrar uma versão aprimorada conhecida como livre de PFOA. O PFOA é um componente químico associado a diversos problemas de saúde.

• Cerâmica: A Cerâmica é considerada uma alternativa mais saudável entre as opções de revestimentos antiaderentes, pois não libera resíduos tóxicos nos alimentos. No entanto, é importante estar atento à durabilidade desse material, já que algumas marcas podem apresentar revestimento de cerâmica de qualidade inferior, o que pode comprometer a eficácia de suas propriedades antiaderentes ao longo do tempo.

Compatibilidade Com Fogão 

Embora a maioria dos tipos de frigideiras antiaderentes seja versátil o suficiente para se adaptar a várias formas de cocção, é crucial verificar se a frigideira é compatível com o método de cozimento que você utiliza em sua cozinha.

Geralmente, é improvável encontrar restrições significativas. No entanto, é aconselhável verificar as orientações de uso fornecidas na etiqueta do produto. No caso de compras online, certifique-se de questionar o vendedor ou examinar minuciosamente as avaliações e descrições do produto para garantir a adequação às suas necessidades.

Pode ir na Lava Louças

Mesmo que as frigideiras antiaderentes já proporcionem facilidade na limpeza, é fundamental verificar se são adequadas para uso em lava-louças. Essa característica não apenas indica sua durabilidade, mas também evita possíveis contratempos na cozinha.

Pode ir no Forno

A compatibilidade com o forno é outro aspecto crucial a considerar. Se você planeja utilizar a frigideira de forma versátil, é recomendado verificar se todos os componentes podem ser usados no forno. Essa versatilidade pode ser extremamente conveniente em dias agitados e agrega praticidade às receitas do dia a dia.

Melhores Frigideiras Antiaderente

1 – Frigideira Francesa 28cm Antiaderente Tramontina Turim Cereja

A frigideira Tramontina Turim em alumínio possui revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max, proporcionando cozimento rápido e uniforme. Seu cabo de baquelite antitérmico garante segurança no manuseio, enquanto sua capacidade é de 2 litros com um diâmetro de 28 centímetros.

O revestimento antiaderente é durável, fácil de limpar e não prejudicial à saúde. Além disso, é indicada para máquina de lavar louças. A frigideira pode ser usada em fogo baixo ou médio, até 260 °C.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente Starflon Max
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 2 litros
• 28cm

2 – Tramontina Frigideira Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo 20 cm 1,30 L

A Frigideira Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo possui 20 cm de diâmetro e capacidade de 1,30 L. Projetada para praticidade e desempenho, é altamente durável e higiênica, com fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) que distribui o calor de forma uniforme.

Versátil, pode ser usada no forno e em diferentes tipos de fogões. Seu design moderno em aço inox de alto brilho também embeleza o ambiente da cozinha. Uma peça sofisticada que facilita as tarefas culinárias diárias.

Detalhes

• Material: Aço Inox
• Revestimento:
• Cabo: Aço Inox
• Capacidade: 1,3 litros
• 20cm

3 – Tramontina Profissional Frigideira com Revestimento Interno de Antiaderente Preto e Prata 28 cm

Frigideira profissional de 28 cm em alumínio, com revestimento antiaderente. Possui acabamento externo satinado e revestimento interno de antiaderente Starflon T3. O cabo é feito de baquelite antitérmico, proporcionando segurança durante o manuseio. A frigideira é adequada para uso em fogões elétricos e a gás, além de ser compatível com máquina de lavar louças.

Projetada para a rotina de cozinhas profissionais, oferece praticidade e agilidade nos preparos, com uma aparência moderna devido ao acabamento externo lixado. O revestimento interno antiaderente Starflon T3 garante maior resistência e facilidade de limpeza, enquanto o cabo antitérmico proporciona manuseio seguro e confortável.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente Starflon T3
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 2 litros
• 28cm

4 – Frigideira Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo e Revestimento Interno em Cerâmica Grafite 26 cm 2 L

A Frigideira Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo e Revestimento Interno em Cerâmica Grafite de 26 cm e capacidade de 2 L é composta por aço inoxidável. Adequada tanto para chefs profissionais quanto entusiastas da culinária, ela eleva a experiência culinária. Seu revestimento cerâmico permite cozinhar com pouca gordura, resultando em preparos mais eficientes e saudáveis.

A tecnologia de fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) assegura um cozimento uniforme e rápido ao promover a transferência de calor por toda a frigideira. Com qualidade excepcional, é a escolha para quem busca um patamar superior na cozinha.

Detalhes

• Material: Aço Inox
• Revestimento: Cerâmico
• Cabo: Aço inox
• Capacidade: 2 litros
• 26cm

5 – Frigideira Wok Rochedo Stone Pro 28 cm

A Frigideira Wok 28 Rochedo Stone Pro possui 28 cm de diâmetro e é revestida com o exclusivo minerium, um revestimento reforçado com partículas minerais que aumenta sua durabilidade em até 5 vezes. Sua tecnologia Thermo-Sinal muda de cor para indicar o momento ideal de selar o alimento, resultando em textura e sabor aprimorados.

Livre de PFOA e resíduos tóxicos, essa frigideira apresenta ultra resistência e durabilidade, além de uma base que facilita a limpeza e um cabo ergonômico para manuseio seguro. Com espessura de 1,7 mm, distribui o calor de maneira uniforme para um melhor cozimento.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente com partículas minerais
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 3,5 litros
• 28cm

6 – Frigideira Funda 24cm Rochedo Rock in Rio

A linha de frigideiras antiaderentes Rochedo Rock in Rio oferece funcionalidade e estilo para a cozinha. Com base ampla de 24 cm, apresenta recursos como base limpa fácil, antiaderente interno e externo, tecnologia Tefal, indicador Thermo-Sinal para selar os alimentos, tampa de vidro com controle de vapor e faixa antiderrapante no fundo para firmeza.

A linha combina design moderno com a qualidade e reconhecimento da marca Rochedo, conhecida por mais de 100 anos de produção no Brasil. Os produtos são livres de substâncias tóxicas, possuem cabos antitérmicos e podem ser usados em diversos tipos de fogão, exceto indução, e são adequados para máquina de lavar louças.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente com partículas minerais
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 2,5 litros
• 24cm

7 – Frigideira Jumbo Rochedo Revestimento Interno Alumínio

Prepare refeições dignas de um chef com a Frigideira Jumbo Cooker Inova da Rochedo. Perfeita para grandes grupos, ela é ideal para refogar legumes e carnes variadas, oferecendo um revestimento antiaderente reforçado que dura até 5 vezes mais, permitindo cozinhar sem óleo e evitar que os alimentos grudem.

Acompanhada por uma tampa de vidro com a função Apoia Fácil, que evita sujeiras na cozinha. A Rochedo inova sempre visando qualidade e segurança para as melhores receitas. Lembre-se de utilizar os utensílios com cuidado, mantendo fora do alcance de crianças e seguindo as orientações de uso seguro.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente com partículas minerais
• Cabo: Baquelite
• Capacidade:
• 30cm

8 – Mimo Style Frigideira Linha Cook – Estrutura em Alumínio Revestida em Cerâmica, Fundo de Indução. Cabo Soft-Touch, Não Esquenta. Funciona em Fogão a Gás, Elétrico e Indução (Marmol – Vanilla, 20cm)

A frigideira possui design em alumínio com revestimento cerâmico e fundo triplo para fogões de indução. É antiaderente, diminuindo a necessidade de óleo, e o cabo apresenta tecnologia soft-touch para um toque macio e seguro. Pode ser usada em todos os tipos de fogões, inclusive indução, devido à base tripla de indução que distribui uniformemente o calor. A frigideira é funcional, saudável e possui capacidade de 1,05 litros.

Pode ser usada para preparar diversos alimentos, é fácil de limpar e possui características que a tornam segura para a saúde. A frigideira é prática para o uso diário, oferece medidas de D: 20cm x A: 4,5cm e é uma escolha versátil para todas as refeições. O produto pode ser enviado com ou sem o logotipo da Mimo Style.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Cerâmico
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 1,05 litros
• 20cm

9 – Mimo Style Frigideira Bronce Cook 24cm/1,8L – Estrutura em Alumínio Revestida em Styleflon, Fundo de Indução. Cabo Inox, Utilização Em Forno. Funciona em Fogão a Gás, Elétrico, Indução Vitro cerâmico

A frigideira é feita de alumínio martelado com 2 camadas de revestimento Styleflon, sendo resistente a altas temperaturas. Sua base tripla com fundo de indução a torna adequada para todos os tipos de fogões, inclusive indução. O cabo de aço inoxidável permite o uso em fornos, conduzindo o calor de forma uniforme e mantendo-o por mais tempo.

A linha Bronce Cook da frigideira é funcional e saudável, sendo útil para preparar diversos tipos de alimentos de maneira uniforme e mantendo o calor. Ela é livre de metais pesados e elementos prejudiciais à saúde, com capacidade de 1,8 litros e medidas de D: 24cm x A: 1,8cm. A frigideira é fácil de limpar, com instruções para higienização e não é recomendada para uso em lava-louças ou micro-ondas. É uma escolha versátil para o uso diário em diversas preparações culinárias.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Cerâmico
• Cabo: Aço Inox
• Capacidade: 1,8 litros
• 24cm

10 – Frigideira Alta com Tampa Chilli 24 cm Cereja Brinox

A frigideira alta da linha Chilli possui estrutura de alumínio que cozinha de maneira uniforme e rápida. Seu antiaderente Pro-Flon evita que os alimentos grudem e torna a limpeza fácil. Com 24 cm de diâmetro e capacidade de 2 litros, possui tampa de vidro temperado com saída para o vapor. O cabo de baquelite garante segurança ao manuseio, pois não aquece. Disponível na cor vermelho cereja, é uma opção robusta e prática para suas necessidades culinárias.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 2 litros
• 24cm

11 – Frigideira com fundo de indução Cerâmic Life Granada 0,6L 20cm Vanilla Brinox

A frigideira da linha Granada com capacidade de 0,6 litro é versátil e resistente. Possui fundo de indução para cozinhar de forma segura em todos os tipos de fogões, sendo ideal para saltear, grelhar e preparar porções menores de alimentos. Seu antiaderente Pro Ceramic Premium não contém metais pesados ou elementos químicos prejudiciais à saúde, permitindo cozinhar com menos óleo e facilitando a limpeza.

O cabo é seguro e durável, com revestimento em Soft-Touch que não aquece durante o uso e oferece toque macio. Com 20 cm de diâmetro e pintura externa na cor vanilla, a frigideira proporciona uma alimentação saudável e prática, cozinhando de forma uniforme e ágil enquanto economiza energia.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Cerâmico
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 0,6 litros
• 20cm

12 – Wok com tampa e fundo de indução Cerâmic Life Granada 3,4L 28cm Vanilla BRINOX REVESTIDOS

A Wok Antiaderente da linha Granada com Fundo de Indução 3,4L é perfeita para cozinhar molhos e carnes de forma uniforme e eficiente, evitando queimaduras. Seu antiaderente Mineral Resist com partículas de cerâmica é resistente a altas temperaturas e livre de metais pesados, tornando-a saudável e prática.

O uso reduzido de óleo é necessário devido ao antiaderente, facilitando a limpeza e economizando energia. O cabo com revestimento Soft-Touch não esquenta durante o uso e oferece toque macio. Acompanhada por uma tampa de vidro temperado com saída para o vapor, a wok é de fácil limpeza e proporciona uma alimentação saudável e prática.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Cerâmico
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 3,4 litros
• 28cm

13 – Frigideira 26 cm Color Stone de alumínio com antiaderente Titânio ALU8358-TI Euro Home

A Frigideira Colorstone é um item indispensável na sua cozinha, feita de alumínio com revestimento antiaderente e borda de 5mm de espessura. Seu cabo com pintura siliconada Soft Touch não aquece e tem toque macio. Livre de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, possui certificação do INMETRO com nível de eficiência de aderência “A”.

Com revestimento antiaderente de 5 camadas, os alimentos não grudam: antiaderente, antidesgaste, alumínio para melhor distribuição do calor, pintura resistente e base inox. Pode ser usada em fogões a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico. Com dimensões de 6,5 cm x 26,5 cm x 44,5 cm e capacidade de 2,3 L, a Frigideira Color stone oferece excelência no preparo de refeições com eficiência e facilidade de limpeza.

Detalhes

• Material: Alumínio Aço Inox
• Revestimento: Antiaderente
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 2,3 litros
• 26cm

14 – Frigideira Montreal 22 cm de Alumínio com Revestimento Antiaderente Cerâmico preta AIM9422-PT Euro Home

A Frigideira de Alumínio com espessura de 2mm e revestimento Cerâmico permite preparar diversos pratos com facilidade. Seu cabo em baquelite não aquece. Livre de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, possui certificação do INMETRO (ip-pan-3619/216-3) com nível de eficiência de aderência “A”.

Com revestimento cerâmico, os alimentos não grudam, reduzindo o uso de óleo. Pode ser usada em fogões a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico. Com dimensões de 22 cm x 37,5 cm x 7 cm e capacidade de 1,1 L, a Frigideira possui revestimento cerâmico Euro Coating, sendo mais saudável e ambientalmente amigável que os antiaderentes convencionais.

Detalhes

• Material: Alumínio Aço Inox
• Revestimento: Antiaderente
• Cabo: Baquelite
• Capacidade: 1,1 litros
• 22cm

15 – Frigideira Inox com Revestimento Antiaderente 24cm Electrolux

A Frigideira Inox com Revestimento Antiaderente Electrolux de 24cm oferece preparo rápido e uniforme com versatilidade. Projetada para praticidade e saúde no preparo de receitas, é adequada para cooktops de indução. Sua camada antiaderente permite grelhar legumes e carnes sem excesso de óleo.

O fundo triplo e tamanho ideal distribuem o calor para um cozimento uniforme. Feita de aço inoxidável com acabamento escovado e cabo de silicone, oferece segurança no uso e facilidade na limpeza.

Detalhes

• Material: Aço Inox
• Revestimento: Antiaderente
• Cabo: Baquelite
• Capacidade:
• 24cm

16 – Frigideira com Tampa 28cm Cerâmica Marble Edition Cinza Dust Oster

Apresentamos a Frigideira com Tampa 28 cm da coleção Marble Edition. Com revestimento de 02 camadas de biocerâmica (Nota A no Inmetro), acabamento marmorizado e acessórios em silicone, essa frigideira de 5mm de espessura e fundo de indução oferece durabilidade e distribuição uniforme de calor. O revestimento antiaderente permite preparar refeições sem grudar, e a tampa inclusa aprimora a experiência culinária. Um equilíbrio entre funcionalidade e estilo para suas criações na cozinha.

Detalhes

• Material: Alumínio
• Revestimento: Antiaderente Cerâmica
• Cabo: Baquelite
• Capacidade:
• 28cm

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