Hoje cá em casa fiz uma mousse light de manga que ficou deliciosa e é uma receita extremamente fácil de fazer. Apesar de ser uma receita light, a mousse fica muito docinha, porque leva leite condensado (magro, claro), além de ficar super cremosa.
No colégio do meu filho, fizeram uma mousse e nós decidimos fazê-la também em família. Claro que o meu pequeno ajudante estava mais interessado em comê-la, mas o resultado valeu realmente a pena!
Ingredientes:
- 1 lata grande de polpa de manga
- 1 lata de leite condensado magro
- 4 iogurtes naturais
Confeção:
Deitar a polpa de manga numa taça e, em seguida, os restantes ingredientes. Não há uma ordem específica para a junção do iogurte e do leite condensado, mas convém envolver bem à medida que se vão adicionando.
No final, basta misturar muito bem os ingredientes, até obter um preparado homogéneo e cremoso.
Sirva a mousse numa taça grande ou em taças individuais.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.