Muito semelhantes aos biscoitos folhados que se encontram à venda, estes palitos de massa folhada são delicadamente polvilhados com açúcar, sendo perfeitos para acompanhar o chá ou café.
Ingredientes:
- 500 g de massa folhada
- açúcar p/ polvilhar
- ovo batido p/ pincelar
Confeção:
Ligue o forno a 180º C.
Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, até ficar com uma espessura fina.
Com uma faca bem afiada, desenhe losangos na superfície da massa.
Corte pequenos retângulos e coloque-os num tabuleiro, deixando um espaço entre cada um deles.
Pincele com ovo batido e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno cerca de 10 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme os palitos folhados.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
