Panquecas feitas na Bimby, um eletrodoméstico de cozinha multifuncional, são fáceis e rápidas de preparar. A Bimby pode misturar, triturar e cozinhar todos os ingredientes em um único recipiente, facilitando ainda mais o processo. Aqui está uma receita básica de panquecas na Bimby:
Receita de Panquecas na Bimby
Panquecas na Bimby
Equipment
- Bimby
- Frigideira
Ingredientes:
- 250 g farinha de trigo
- 2 ovos
- 500 leite
- 1 colher (chá) açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) fermento em pó
- ingredientes de cobertura a gosto (xarope de bordo, frutas, açúcar de confeiteiro, etc.)
Confeção:
- Comece por ligar a Bimby e ajustar a temperatura para 100°C.
- Unte o copo da Bimby com um pouco de manteiga ou óleo para evitar que a massa grude.
- Adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e o sal ao copo da Bimby.
- Misture a uma velocidade média (cerca de 5-6) durante 15 segundos, até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione o fermento em pó e misture por mais 10 segundos na mesma velocidade.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- Quando a frigideira estiver quente, despeje uma concha pequena de massa no centro.
- Cozinhe a panqueca até que bolhas apareçam na superfície e, em seguida, vire-a para dourar o outro lado. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Sirva as panquecas quentes com as coberturas de sua escolha, como xarope de bordo, frutas frescas, açúcar de confeiteiro ou creme chantilly.
Dicas
- Você pode adicionar extrato de baunilha à massa para dar um toque de sabor extra.
- Para manter as panquecas quentes enquanto prepara o restante, coloque-as em um prato aquecido no forno a uma temperatura baixa.
- Experimente diferentes coberturas, como chocolate derretido, creme de amendoim ou iogurte grego com mel.
- Lembre-se de que a primeira panqueca é muitas vezes um teste para verificar a temperatura e a consistência da massa. As panquecas subsequentes tendem a sair melhor à medida que a frigideira se aquece.
Com a Bimby, preparar panquecas é rápido e prático. Aproveite essas panquecas deliciosas e fofas como um café da manhã ou lanche especial.
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Conclusão
As panquecas são a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com a ajuda desta revolucionária máquina de cozinha, você pode criar panquecas deliciosas em questão de minutos, tornando o café da manhã ou brunch uma experiência verdadeiramente especial. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante na culinária, a Bimby simplifica o processo de preparação de panquecas, garantindo que elas fiquem perfeitamente douradas e macias a cada vez.
Além disso, você pode personalizar suas panquecas com uma variedade de coberturas e sabores, certamente atendendo a todos os gostos. Não perca a oportunidade de experimentar a facilidade e a qualidade das panquecas na Bimby. Surpreenda sua família e amigos com um café da manhã irresistível e saboroso, e experimente você mesmo a magia da Bimby na sua cozinha hoje!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.