Bem-vindo ao delicioso encontro da cremosidade com a crocância no Pavê de Leite Ninho com Kit Kat. Esta receita é uma verdadeira celebração de sabores, combinando a suavidade do leite em pó com o toque irresistível de chocolate e wafer que o Kit Kat oferece. Perfeita para quem procura uma sobremesa fácil, mas cheia de personalidade, esta delícia é ideal para impressionar em festas, reunir a família ou simplesmente para adicionar um toque especial ao final de uma refeição. Prepare-se para mergulhar em camadas de sabor e textura que prometem agradar a todos os paladares.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Kit Kat
Pavê de Leite Ninho com Kit Kat
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 colheres sopa de Leite Ninho
- 1 colher sopa de maisena
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 caixa de creme de leite
- 8 barras de Kit Kat
- Chantilly opcional para decoração
- Raspas de chocolate para decorar
Confeção:
- Preparo Detalhado do Creme de Leite Ninho
- Início do Creme: Comece reunindo os ingredientes do creme em uma panela de tamanho médio.
- Adicione 1 lata de leite condensado, 2 medidas da mesma lata de leite integral, 3 colheres de sopa de Leite Ninho e 1 colher de sopa de maisena.
- Misture estes ingredientes suavemente até ficarem homogêneos.
- Cozimento do Creme: Coloque a panela em fogo médio. Enquanto o creme aquece, continue mexendo sem parar com uma colher de pau ou um fouet.
- Isso é crucial para evitar a formação de grumos e garantir que o creme cozinhe de maneira uniforme.
- Continue este processo até que o creme comece a engrossar, o que deve levar aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Finalização do Creme: Assim que o creme atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo. Adicione uma caixa de creme de leite e misture bem para incorporá-lo completamente.
- Deixe o creme esfriar à temperatura ambiente antes de usá-lo na montagem do pavê.
- Montagem do Pavê
- Primeira Camada: Escolha um refratário de tamanho adequado para a montagem do pavê. Inicie com uma camada de biscoitos maisena, dispostos lado a lado, cobrindo o fundo do refratário.
- Camadas de Creme e Kit Kat: Sobre os biscoitos, espalhe uma camada generosa do creme de Leite Ninho.
- Em seguida, adicione uma camada de Kit Kat picado, distribuindo os pedaços de forma uniforme.
- Repetição das Camadas: Continue o processo, alternando camadas de biscoitos, creme e Kit Kat. Faça isso até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada do creme de Leite Ninho.
- Decoração e Resfriamento: Para decorar, cubra o pavê com chantilly e espalhe raspas de chocolate por cima. Quebre algumas barras de Kit Kat e posicione-as verticalmente sobre o chantilly para um visual atraente e moderno.
- Para firmar as camadas e intensificar os sabores, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas
- Variação na Textura dos Biscoitos: Para enriquecer a textura do pavê, uma excelente ideia é umedecer os biscoitos maisena de maneira leve em leite ou. Para um toque adicional, em uma mistura de leite com essência de baunilha. Este processo, além de amolecer os biscoitos, incorpora uma camada extra de sabor à sobremesa. Realçando assim de maneira sutil e eficaz o contraste com o creme de Leite Ninho e os pedaços de Kit Kat.
- Equilíbrio na Inclusão do Kit Kat: No que se refere à adição do Kit Kat, é importante buscar um meio-termo ao picar as barras. Opte por pedaços que não sejam excessivamente pequenos, evitando que se percam no creme, mas também não muito grandes. Para que criem uma surpresa crocante agradável ao paladar. Este cuidado no corte é fundamental para assegurar uma harmonia entre o crocante do chocolate e a cremosidade do pavê. Proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e prazerosa.
- Otimização do Tempo de Resfriamento: Quanto ao resfriamento, a receita sugere um mínimo de 4 horas, mas permitir que o pavê repouse na geladeira durante a noite pode aprimorar significativamente a firmeza das camadas e a integração dos sabores. Este tempo estendido de resfriamento é crucial para que a sobremesa atinja sua textura ideal e para que os sabores do Leite Ninho, do café e do Kit Kat se fundam de forma mais completa e harmoniosa.
Veja também:
Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Kit Kat é uma sobremesa que promete conquistar todos à mesa. Com sua combinação de cremosidade e crocância. E a facilidade no preparo, é a escolha perfeita para quem deseja surpreender com um doce elegante e delicioso. Experimente e prepare-se para os elogios!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.