O pavê é uma sobremesa versátil e adorada por muitos, que permite a criação de diversas combinações de sabores. Neste artigo, vamos explorar uma variação deliciosa: o Pavê de Leite Ninho com Bolo Pullman. Essa sobremesa une a cremosidade do leite condensado e Leite Ninho com a maciez do bolo Pullman, resultando em um doce irresistível.
História do Pavê
A origem do pavê é motivo de discussão, mas sua popularização como sobremesa no Brasil ocorreu nas décadas de 1960 e 1970. A versão clássica combina camadas de bolacha e creme, mas ao longo dos anos, os brasileiros criaram inúmeras variações, tornando o pavê uma sobremesa tradicional em festas e comemorações.
Origem do Pavê de Leite Ninho com Bolo Pullman
A ideia de incorporar o bolo Pullman ao pavê surgiu da paixão dos brasileiros por bolos macios e saborosos. O bolo Pullman é uma marca conhecida por sua qualidade e textura fofinha, o que o torna um ingrediente perfeito para essa sobremesa.
Pavê de Leite Ninho com Bolo Pullman
Equipment
- Tigela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- 1 lata Leite Ninho (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixa creme de leite
- 1 bolo Pullman de sua preferência
- leite (para umedecer o bolo)
- chocolate em pó , para decorar
Confeção:
- Corte o bolo Pullman em fatias finas.
- Em um prato fundo, coloque um pouco de leite e mergulhe rapidamente as fatias de bolo para umedecê-las levemente.
- Em um recipiente, misture o leite condensado com o Leite Ninho até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o creme de leite ao creme de Leite Ninho e misture bem.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de bolo umedecido e creme de Leite Ninho, começando e terminando com o creme.
- Decore com chocolate granulado, se desejar.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o pavê fique bem gelado.
- Sirva e aproveite!
Dicas Para um Pavê Perfeito
- Escolha o bolo Pullman que mais lhe agrada, seja de chocolate, baunilha, ou outro sabor.
- Umedeça o bolo apenas o suficiente para que ele fique macio, mas não encharcado.
- Decore o pavê com chocolate granulado ou raspas de chocolate para um toque especial.
Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Bolo Pullman é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do Leite Ninho com a maciez do bolo. Enfim , sua história está relacionada à evolução do pavê ao longo dos anos, e sua origem é uma homenagem aos bolos fofinhos que os brasileiros adoram. Prepare essa delícia em casa e surpreenda seus convidados com um pavê diferenciado.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.