Neste artigo, exploramos uma sobremesa que une dois amores nacionais: o leite Ninho e o café. O Pavê de Leite Ninho com Café é uma criação inovadora que promete encantar qualquer paladar, oferecendo um equilíbrio perfeito entre a cremosidade doce do leite em pó e a profundidade aromática do café. Ideal para momentos especiais ou para adoçar o seu dia, esta receita é uma verdadeira viagem de sabores. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com a simplicidade e sofisticação dessa combinação.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Café
Pavê de Leite Ninho com Café
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas use a medida do leite condensado de leite
- 3 colheres sopa de Leite Ninho
- 1 colher sopa de maisena
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de café forte frio
- 200 g de creme de leite
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
Confeção:
- Preparo do Creme de Leite Ninho
- Em uma panela, misture o leite condensado, duas colheres de Leite Ninho, o leite e a maisena.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
- Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
- Montagem
- Molhe rapidamente os biscoitos no café frio.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
- Cubra com uma camada do creme de Leite Ninho.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Polvilhe chocolate em pó ou decore com raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas
Se você prefere um sabor de café mais acentuado, considere incorporar uma colher de sopa de café solúvel ao creme de Leite Ninho. O que intensificará a nota de café na sobremesa. Além disso, para adicionar uma leveza adicional à textura do pavê, não hesite em intercalar as camadas com chantilly, o que trará um contraste suave e aveludado ao prato.
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Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Café é uma sobremesa que surpreende pelo equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo. Sendo uma escolha ideal para encerrar um jantar especial ou para acompanhar uma tarde de conversas. Experimente e deixe-se encantar por essa combinação irresistível!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.