O Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho é uma sobremesa que conquista os paladares mais exigentes. A união do chocolate crocante do Ovomaltine com a suavidade do Leite Ninho resulta em uma explosão de sabor e textura. Neste artigo, exploraremos essa deliciosa receita e todas as dicas para prepará-la com perfeição. Prepare-se para descobrir como essa sobremesa pode surpreender e encantar a todos.
História do Pavê
A história do pavê remonta à França, onde surgiram as primeiras versões de sobremesas em camadas, conhecidas como “pavés.” No entanto, o pavê como o conhecemos hoje, com ingredientes como biscoitos e cremes, tem sua origem no Brasil.
No Brasil, o pavê tornou-se uma sobremesa muito popular, especialmente em festas e comemorações. Sua versatilidade permitiu a criação de inúmeras variações,por fim incluindo o Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho, que é uma verdadeira explosão de sabor.
Origem do Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho
A origem específica do Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho não é claramente documentada, mas faz parte da tradição brasileira de adaptar e reinventar sobremesas. A escolha de combinar o Ovomaltine, conhecido por sua crocância e sabor marcante, com o Leite Ninho, um ingrediente querido na culinária brasileira, resulta em uma sobremesa que é ao mesmo tempo indulgente e inovadora.
Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho
Equipment
- Travessa
- Tigela
- Colher de pau
Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) Leite Ninho
- 1 xícara (chá) Ovomaltine
- biscoitos tipo maisena ou champagne
Confeção:
- Em uma tigela, misture o Leite Ninho com uma caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Em outra tigela, misture o leite condensado com a outra caixa de creme de leite.
- Em um refratário, faça uma camada de creme de Leite Ninho.
- Adicione uma camada de biscoitos maisena.
- Espalhe o creme de leite condensado por cima dos biscoitos.
- Repita as camadas até preencher o recipiente, finalizando com o Ovomaltine por cima.
Dicas Para Aprimorar Seu Pavê
- Varie na apresentação: Sirva em taças individuais para um toque de sofisticação.
- Decore com chocolate: Rale chocolate meio amargo por cima do pavê para um visual irresistível.
- Tempere o creme: Acrescente essência de baunilha ao creme de Leite Ninho para um aroma extra.
- Sirva gelado: Deixe o pavê na geladeira por algumas horas antes de servir para realçar o sabor.
- Experimente com frutas: Adicione morangos ou bananas em rodelas entre as camadas para um toque de frescor.
Conclusão
O Pavê de Ovomaltine e Leite Ninho é uma sobremesa que combina harmoniosamente sabores e texturas. Sua história e origem refletem a capacidade da culinária brasileira de transformar ingredientes simples em sobremesas extraordinárias. Enfim experimente esta receita e encante-se com a crocância do Ovomaltine e a suavidade do Leite Ninho.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
