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Pudim de Café com Leite Condensado

Os ingredientes deste pudim – leite, leite condensado, café e uma generosa quantidade de ovos – dão-lhe um sabor intensamente agradável. Veja como é fácil de fazer esta sobremesa simples e inesquecível.

Ingredientes:

  • 1 lata de café instantâneo pronto (use a do leite condensado como medida)
  • 1 lata de leite
  • 12 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • caramelo líquido p/ untar

Confeção:

Misture bem o leite condensado com os ovos.

Mexa com uma vara de arames e acrescente o leite e o café, continuando a mexer.

Caramelize uma forma de chaminé (23 cm de Ø) e deite nela o preparado.

Leve a cozer em banho-maria, a 180° C, cerca de 50 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer bem e vire o pudim para um prato de servir.

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