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Pudim de Pão de Natal

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Esta sobremesa caseira é um dos doces de Natal mais tradicionais. Inove e veja como preparar este pudim de pão, com baunilha, leite condensado, frutos secos e maçãs. Delicioso!

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 litro de leite condensado
  • 100 g de nozes
  • 100 g de passas
  • 150 g de ameixas secas
  • 2 copos de leite
  • 2 maçãs
  • 2 pães de véspera
  • 3 ovos
  • açúcar q.b.
  • canela q.b.

Confeção:

Ligue o forno a 180º C.

Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.

Unte uma forma grande e polvilhe-a com açúcar.

Forre o fundo da forma com parte das fatias da maçã descascadas e cortadas finas, polvilhando em seguida com canela e açúcar.

Embeba, aos poucos, as fatias de pão na mistura do leite condensado e coloque-as espaçadamente sobre as maçãs.

Reparta parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas, terminando com as maçãs.

Cubra tudo com a mistura do leite condensado restante (sem que atinja a borda da forma), espalhe pedaços de manteiga e leve ao forno durante 40 minutos.

Sirva o pudim quente.

3 comentários em “Pudim de Pão de Natal”

  1. Quero experimentar esta receita mas fiquei com dúvida quanto a quantidade de leite condensado. 1 litro concentrado (dá mais ou menos 4 latas) ou diluído em leite normal?

    1. Olá. Podem fazer o pudim. É delicioso. Mas com 2 latas de leite condensado,com 1 litro ia ficar mto doce . como leva 2 copos de leite e a técnica normalmente é o mesmo de cada leite,experimentei 2 latas de leite de cada. Bom Natal

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