O pudim flan é uma das receitas tradicionais mais conhecidas e apreciadas à sobremesa. Além de ser uma verdadeira delícia, esta é uma sobremesa fácil de preparar, económica e ótima para qualquer ocasião.
A receita aqui apresentada, além do caramelo, é enriquecida com natas, que lhe confere um sabor intenso e irresistivelmente delicioso.
Ingredientes:
- 100 ml de natas
- 150 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 8 ovos
- caramelo líquido
Confeção:
Misture o açúcar com os ovos e verta, em fio, o leite com as natas, mexendo sempre.
Deite o preparado numa forma caramelizada.
Leve a cozer em banho-maria, a 190° C, durante 35 a 40 minutos.
Retire quando estiver cozido, deixe arrefecer e desenforme.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Todos adoramos as sobremessas so goog and delicious
Thank you
From AUSTRALIA PLEASE send us more recipes
CHEERS TERESA.