Deixamos-lhe como sugestão um bolo gelado de chocolate, fácil e delicioso. Capaz de surpreender os mais gulosos e requintados gostos, este bolo, feito com ingredientes comuns, é ótimo em termos de rendimento.
Um bolo húmido e muito saboroso, com uma textura suave, que se desfaz na boca… Huuum, delicioso!
Ingredientes:
Para o bolo
- 1 colher (café) de essência de amêndoa
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300 ml de natas
- 300 g de biscoitos de amêndoa
- 300 g de chocolate preto
Para o creme de chocolate
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 g de chocolate preto
- 200 ml de natas
Confeção:
Parta o chocolate em pedacinhos, junte as natas e a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, para que o chocolate derreta.
Fora do lume, mexa bem a mistura para que fique homogénea. Perfume o chocolate com a essência de amêndoa.
Rale grosseiramente os biscoitos de amêndoa e acrescente ao chocolate. Mexa com uma colher de pau.
Deite este preparado numa forma de pudim humedecida. Alise a superfície e coloque no congelador, deixando no frio até ao dia seguinte.
Para o creme, leve o chocolate para culinária a derreter em banho-maria, com a manteiga e as natas.
Regue o bolo com o creme de chocolate e sirva o bolo fatiado.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Quero fazer essa receita, mas a foto parece com um bolo que vai ao forno, não esta faltando nada na receita ??