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Salada Russa

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Originária da culinária russa, a Salada Russa é uma celebração de ingredientes frescos e harmoniosos, combinados para criar um prato que vai além de ser apenas um acompanhamento. Com uma mistura única de legumes, proteínas e um molho delicado, esta salada conquista paladares ao redor do mundo.

A Salada Russa é uma opção versátil, perfeita para momentos especiais ou como uma adição vibrante ao cardápio diário. Vamos explorar juntos essa receita que transcende fronteiras, trazendo consigo o charme e a autenticidade da cozinha russa.

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Receita de Salada Russa

Ingredientes:

  • 4 batatas médias, cozidas e cortadas em cubos
  • 3 cenouras médias, cozidas e cortadas em cubos
  • 150g de ervilhas cozidas
  • 200g de presunto cozido, cortado em cubos
  • 3 ovos cozidos, picados
  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilhas, presunto e ovos.
  2. Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, sal e pimenta.
  3. Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  5. Na hora de servir, decore com salsinha picada.

Dicas:

  • Experimente adicionar picles ou pepinos em conserva para um toque agridoce.
  • Deixe a salada descansar na geladeira por algumas horas antes de servir para intensificar os sabores.

Conclusão:

A Salada Russa não é apenas uma mistura de ingredientes; é uma experiência que envolve o paladar em uma dança de sabores e texturas. Cada garfada revela a harmonia entre as batatas macias, as cenouras crocantes, as ervilhas suculentas e o toque salgado do presunto, tudo envolto em um molho cremoso e levemente picante. Esta receita é mais do que uma salada; é uma jornada culinária que nos transporta para o coração da Rússia, onde a comida é uma celebração da vida.

Perguntas Frequentes:

Posso substituir a maionese por iogurte para uma versão mais leve?

Sim, o iogurte pode ser uma opção mais saudável para o molho.

Posso adicionar frango cozido à Salada Russa?

Certamente, o frango pode ser uma adição deliciosa para tornar a salada mais substancial.

Como garantir que os ovos cozidos fiquem perfeitos para a salada?

Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos e, em seguida, mergulhe em água gelada para facilitar a descascagem.

É possível fazer a Salada Russa com antecedência?

Sim, ela pode ser preparada até 24 horas antes de servir e armazenada na geladeira.

Quais outros vegetais posso adicionar à Salada Russa?

Adicione vegetais como brócolis, milho ou feijão verde para variar a receita.

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