Doçaria Conventual

Pudim de S. Benedito

A cozinha portuguesa tem um património riquíssimo da doçaria conventual. Além de serem doces muito ricos em gemas e açúcar, são todos eles muito vistosos

Bolos

Broas de Natal com Abóbora

Esta é uma receita tradicional de Natal, muito fácil de fazer e que rende bastante. Há diversas receitas destas broas doces, cada uma delas com um

Doces

Azevias de Batata

As azevias são dos mais apreciados doces tradicionais de Natal, não faltando à mesa dos portugueses na noite da consoada. Estes doces fritos têm uma massa estaladiça,

Bolos

Broas dos Santos com Batata e Frutos Secos

Indissociavelmente ligadas à celebração dos Santos, mas também presentes no S. Martinho, estas broas, típicas da região de Caldas da Rainha, são consistentes e muito

Bolos

Broinhas de Batata com Abóbora e Frutos Secos

Nesta altura em que se confecionam as broas, é comum encontrarmos inúmeras receitas de broas de batata (geralmente batata-doce), broas de abóbora e broas de

Bolos

Broas Doces de Batata (Leiria)

Esta é a receita típica da região de Leiria para as deliciosas broas de batata. Tradicionalmente feitas na altura dos Santos, a confeção destas broas

Bolos

Bolinhos dos Santos com Mel

À receita destes doces tradicionais do dia de Todos os Santos, juntam-se ingredientes que tornam esta receita única. O mel ganha especial destaque, pela intensidade

Bolos

Broas de Erva-doce com Frutos

Estamos na altura das broas e não raro o seu perfume invade a cozinha, despertando os nossos sentidos para o sabor e textura envolventes destes

Bolos

Broas de Batata com Frutos Secos

Esta é uma receita da autoria da Chef Luísa Fernandes, que se encontra nos Estados Unidos e colabora com o portal Boas Notícias, partilhando receitas

Bolos

Bolinhos de Batata com Passas

Normalmente, a batata está associada à confeção de pratos salgados, mas com ela podem-se fazer excelentes receitas doces, como a destes bolinhos fritos, com passas

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas