A melancia não é apenas um fruto saudável, é também muito apelativa e pode ser feita em vários pratos diferentes. Além disso, a receita é muito simples de confecionar, tornando-a a sobremesa perfeita para um dia quente de verão… Experimente!
Ingredientes:
- ½ chávena de açúcar
- 1 chávena de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 melancia
- 200 ml de natas
- 3 folhas de gelatina
Confeção:
Corte a melancia em pedaços, removendo a pele e as sementes.
Misture os pedaços de melancia com as natas, o leite condensado e o açúcar. Desfaça bem com a liquidificadora até obter um líquido homogéneo.
Dissolva a gelatina em banho-maria e junte-a ao preparado anterior, misturando bem.
Deite o preparado numa forma, previamente untada com óleo.
Coloque no frigorífico, cerca de 5 horas, para solidificar.
Desenforme e decore a gosto.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
