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Taça de Chocolate com Gengibre

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Este doce, para comer quente, pode ser servido à sobremesa ou saboreado a ver um bom filme.

É feito à base de chocolate, branco e preto (ou de leite, se preferir um sabor mais suave), e enriquecido com gengibre. Perfeito para quem gosta de saborear a intensidade de um bom doce.

Ingredientes:

  • 1 colher (café) de sal
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de chocolate branco
  • 150 g de chocolate
  • 150 g de manteiga
  • 35 g de farinha de trigo
  • 4 colheres (café) de gengibre em pó
  • 5 ovos

Confeção:

Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria.

Bata os ovos com o açúcar, a farinha, o sal e o gengibre até obter um preparado homogéneo e junte o chocolate derretido.

Reparta por taças individuais previamente untadas.

Derreta cerca de 70 gramas de chocolate branco e deite por cima do preparado anterior.

Leve as taças ao forno bem quente durante 10 minutos.

Rale o restante chocolate branco e espalhe sobre o doce.

1 comentário em “Taça de Chocolate com Gengibre”

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