Bolinhos de Abóbora do Convento de Odivelas
Estes bolinhos, de origem conventual, são típicos de Odivelas, na região da Grande Lisboa, de onde… Ler mais »Bolinhos de Abóbora do Convento de Odivelas
Doce de Abóbora | Mogango (Alentejo)
No Alentejo, a tradicional abóbora de cor laranja é designada mogango, daí que este doce de abóbora seja conhecido como doce de mogango. Na gastronomia alentejana, esta espécie de abóbora é utilizada sobretudo para o doce, fritos de Natal, sopa de feijão ou mogango assado no forno.Ler mais »Doce de Abóbora | Mogango (Alentejo)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo Delícia (Algarve)
Veja como fazer este bolo típico do Algarve, com ingredientes tradicionais da região, como a… Ler mais »Bolo Delícia (Algarve)
Pudim de Abóbora com Coco e Baunilha
Com a abóbora, fazem-se excelentes receitas, sejam elas doces ou salgadas. Este pudim, com coco… Ler mais »Pudim de Abóbora com Coco e Baunilha
Queijadinhas de Abóbora (Trás-os-Montes)
As queijadinhas de abóbora (ou de calondro) integram a doçaria tradicional de Trás-os-Montes. A simplicidade… Ler mais »Queijadinhas de Abóbora (Trás-os-Montes)
Pitos de Santa Luzia (Vila Real)
Estes bolos, que são um ex libris de Vila Real, tiveram origem no antigo Convento de Santa Clara, pelas… Ler mais »Pitos de Santa Luzia (Vila Real)
Doce de Abóbora com Amêndoas
Todos nós gostamos de saborear um bom doce caseiro. O doce de abóbora é um… Ler mais »Doce de Abóbora com Amêndoas
Compota de Abóbora
Esta compota de abóbora fresca, com canela e limão, é ótima para acompanhar sobremesas ou barrar no… Ler mais »Compota de Abóbora
Origem e confeção do «Pau de Abóbora»
Este doce, também designado Abóbora Coberta, tem como base a confeição da abóbora (coação lenta, a… Ler mais »Origem e confeção do «Pau de Abóbora»
Lidadores (Maia, Porto)
Este é uma receita proveniente do Mosteiro do Salvador de Moreira da Maia, vulgarmente designado Mosteiro… Ler mais »Lidadores (Maia, Porto)
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