Cabrito Assado (Beira Baixa)
Em Portugal, o cabrito assado é uma receita associada às festividades do Natal e da… Ler mais »Cabrito Assado (Beira Baixa)
Chanfana (Miranda do Corvo)
A Chanfana é um prato da região centro de Portugal, com um lugar de destaque no… Ler mais »Chanfana (Miranda do Corvo)
Rojões à Moda do Minho
Este prato de carne, típico da região do Minho, é um dos mais tradicionais da cozinha portuguesa. É confecionado… Ler mais »Rojões à Moda do Minho
Charque Farroupilha
A Revolução Farroupilha, também conhecida por Guerra dos Farrapos, deu-se no Rio Grande do Sul e… Ler mais »Charque Farroupilha
Polvo Assado no Forno (Açores)
O polvo é um alimento de excelência em termos nutricionais e nas utilidades culinárias que… Ler mais »Polvo Assado no Forno (Açores)
Kapustnica (Sopa de Natal – Eslováquia)
Na Eslováquia, tal como na Polônia, as famílias católicas dão início à celebração do Natal… Ler mais »Kapustnica (Sopa de Natal – Eslováquia)
Arrumadinho de Charque (Pernambuco)
Arrumadinho é o nome dado a um prato tradicional de carne oriundo de Pernambuco, no nordeste brasileiro,… Ler mais »Arrumadinho de Charque (Pernambuco)
Peru Recheado à moda do Alentejo
O Alentejo é uma região repleta de tradições e a riquíssima cozinha alentejana, considerada uma das mais… Ler mais »Peru Recheado à moda do Alentejo
Cabrito do Cumpadre (Brasil)
Este prato de carne, a partir do qual se prepara o Pirão de Bode, é típico da… Ler mais »Cabrito do Cumpadre (Brasil)
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